蜂蜜柚子茶的做法
食材：柚子半个，蜂蜜250克，食盐、冰糖、水适量
做法：
1.将柚子的黄皮剥下，不要扔，切成约2-3厘米长的细丝，切得越细越好，将切好的柚子皮丝放入盐水中腌1小时；
2.将皮腌好后，将白皮剥下，剥出柚子肉撕成小块状备用；
3.柚子皮腌好后，捞出放入清水中用中火煮10分钟，以脱去皮中苦味，煮好后捞出倒掉水；
4.将果肉和柚子皮放入干净的锅中，放入一碗清水和冰糖，用中火熬1个小时，熬至粘稠状、柚子皮金黄透亮即可，熬的时候应当注意常用勺子搅拌，以免粘锅；
5.待熬好放凉后，加入适当蜂蜜搅拌均匀即可做成蜂蜜柚子茶，可放入密封罐中放置于冰箱中保存，喝的时候用温水冲一冲即可饮用 。
【你知道春季喝点蜂蜜柚子茶能滋润去燥吗？】
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