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古树滇红怎么泡,2017年古树滇红品鉴

茶知识

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  • 老徐鉴茶2017年古树滇红品鉴
  • 邦威古茶树你理解没？
  • 昔归古树茶有哪些特点
  • 昔归古树茶的特点
  • 古树滇红怎么泡
老徐鉴茶2017年古树滇红品鉴今天给各位带来的是山东青岛茶友寄来的的2017古树滇红的品鉴报告 。这茶被制作成直条针状 ， 采摘为一芽二叶 ， 茶的条型比较细 ， 芽头含量不算多 ， 干茶的香气也不算浓 ， 下面我们来开汤品鉴 。第一泡茶汤呈琥珀色 ， 透亮度一般 。入口后 ， 味不正常 ， 有一股比较明显的发酵过了的水果味 ， 有酸感 。第二泡茶味比较的薄 ， 水味明显 。传统滇红的蜂蜜香、焦糖香完全没有 。结论实在是不能继续下去了 ， 非常抱歉 。这个茶的发酵工艺出了大问题 ， 并且水味太重 ， 应该是夏茶制作的 。
【古树滇红怎么泡,2017年古树滇红品鉴】
邦威古茶树你理解没？邦威行政村隶属于普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡 ， 地处富东乡西部 ， 距乡政府所在地12公里 ， 距澜沧县城142公里 。那棵在邦威新寨寨脚园地里 ， 海拔1900米 ， 树高11.8米 ， 树龄1000余年 。邦威过渡型古树茶特点：有樟木果香味 ， 前八泡不涩 ， 纯干甜 ， 山野之气强 。最神奇的是 ， 泡到30多泡以上后 ， 苦涩比景迈茶更显 。邦威栽培型古树茶特点：饱满度很好 ， 野气很足 ， 味干烈 ， 苦涩比景迈茶更显 。对邦威古茶树的理解：第一个层面：以那棵影响世界的古树茶为代表的邦威一带的过渡型古树茶 。第二个层面：在邦威范围内的过渡型及栽培型古树茶 。第三个层面：以邦威为主体 ， 扩大到整个富东乡 ， 并往北与文东佤族乡 ， 往南与东河乡“三乡”年产干毛茶100吨左右 ， 多为人工栽培型古树茶 ， 过渡型古树茶量不大 。
昔归古树茶有哪些特点昔归古树茶的特点昔归古树茶汤色金黄透亮 ， 入口即香 ， 无杂味 ， 味甘；三泡后回甘更明显 ， 香气高锐 ， 两颊与舌底生津 ， 舌面感觉微涩 ， 化得很快 ， 四泡至六泡 ， 香气如兰 。冰糖香渐显 ， 水质较粘稠 ， 重手泡后苦现 ， 较轻 ， 易化 ， 七泡后汤色几乎未变 ， 醇厚 ， 更佳 ， 喉韵深 ， 回味悠长 ， 十泡后水渐淡 ， 甜味稍减 ， 回甘好 ， 冰糖香尚存 。喝完茶以后 ， 茶香犹存于口中 ， 喝白开水就像喝山泉水一样甘甜 。昔归古树茶以茶气强劲闻名 ， 同样以茶气强劲闻名的还有老班章 ， 昔归和老班章都是当下最火的普洱古树茶之一 。那如何分辨出老班章和昔归古树普洱茶？

古树滇红怎么泡古树滇红的冲泡要注意水温达到90度左右 ， 5秒出汤即可 ， 这样口感极佳 ， 10泡以上味道还是依旧香醇 。古树滇红的泡法：
先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热 ， 再放入古树红茶 。
待水开始沸腾之后 ， 稍微冷却至水温9093度左右 ， 再冲泡(水温不宜太高) 。
盖上壶盖 ， 不超过5秒 ， 前16泡 ， 无需闷 ， 直接出汤 ， 即可饮用 。
第714泡 ， 泡冲泡时间为1020秒 ， 以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定) 。
连续冲泡10道以上 ， 香气依旧芬芳 ， 樟香和果香水乳交融 ， 相得益彰 ， 令人回味无穷 。云南滇红冲泡要点：
水温不能太高 ， 9093度最为适宜 。
冲泡时无需闷 ， 直接出汤即可!


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