贵定云雾茶详细介绍,挑选精品天台山云雾茶

文章目录[隐藏]

  • 贵州茶叶史话
  • 如何区分各季节的天台山云雾茶
  • 挑选精品天台山云雾茶
贵州茶叶史话贵州省是野生茶叶发现得最早的地方 。目前世界上发现最早的茶籽化石 。是1980年7月在晴隆笋家箐发现的一块有三粒茶籽的化石 。贵州布政司每年上贡茶的数量名列第二 。贵定的云雾茶、湄潭眉尖等均为有史可查的贡品 。明朝,我省的茶叶生产进入了辉煌时期 。历史上有云贵出好茶之说 。陆羽《茶经》中曾载:"茶之出黔中,生思州、播州、费州、夷州........其味极佳 。"新中国成立以来,在继承传统名茶的基础上,贵州省茶业人士又创制了羊艾毛峰、花贡红碎五号等十多种优质品种 。1964年,贵州省民政厅拨专款在都匀市办起了一个占地2000多亩的茶场,历史名茶都匀毛尖开始渐成规模 。1973年改制后的都匀毛尖首次在广交会上展销,被外商抢购一空 。此后,畅销日本、东南亚各国及港澳台地区,被誉为茶中上品 。1982年被认定为全国十大名茶之一 。相继而来的罗甸"上隆春芽"、"羊艾毛峰"、"湄潭天然富硒茶"分别荣获几个全国奖项 。
如何区分各季节的天台山云雾茶天台山云雾茶是我国绿茶中的精品,风味独特鲜爽,品味之时甘甜宜人,回甘持久,因此深受广大消费者亲睐 。下文就为您介绍如何鉴别各季节的天台山云雾茶 。天台山云雾茶的春茶、夏茶和秋茶的特征如下:天台山云雾茶春茶:外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮 。天台山云雾茶夏茶:外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子 。天台山云雾茶秋茶:外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片 。
挑选精品天台山云雾茶【贵定云雾茶详细介绍,挑选精品天台山云雾茶】天台山云雾茶风味鲜爽独特,滋味醇厚宜人,是不可多得的绿茶精品 。下文就为您详细介绍如何品鉴天台山云雾茶 。天台山云雾茶的采摘标准 华顶云雾茶色泽绿润,具有高山云雾茶的鲜明特色 。采摘约在谷雨至立夏前后,标准为一芽一叶或一芽二叶初展 。成茶外形细紧略扁,芽叶壮实,颜色绿润,冲泡后香高持久,滋味浓厚鲜爽,叶底嫩绿明亮 天台山云雾茶的品质特征 天台山云雾成品茶外形细紧略扁,色泽绿润;香气浓郁持久,滋味浓厚鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀绿明;清得而带甘甜,饮之口颊留芳;畅人心脾,经泡耐饮,冲泡三次犹有余香,充分显示高山云雾茶的天然特色 。


    推荐阅读