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茯砖茶的作用与功效,茯砖茶保健功效作用介绍

茶知识

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  • 茶砖怎么做
  • 茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好？
  • 茯砖茶保健功效作用介绍
茶砖怎么做砖茶又称蒸压茶 ， 是紧压茶中比较有代表性的一种 。主要是经过高温高压制作而成 ， 砖茶根据原料和制作工艺的不同 ， 可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。茶砖的种类：所有的砖茶都是蒸压成型 ， 但成型方式有所不同 。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型 ， 康砖茶则是用棍锤筑造成型 。茶砖的制作方法：砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压 ， 如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶) ， 湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等 。也有用红茶为原料做成的红砖茶 ， 俗称米砖茶 。所有的砖茶都是蒸压成型 ， 但成型方式有所不同 。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型 。在茯砖茶的压制技术中 ， 汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序 ， 同时它还有一个特殊的过程 ， 即让黄霉菌在其上面生长 ， 俗称发金花 。霉花越多质量越好 。
茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好？今天一位朋友问我茯砖茶会过期吗？到底新茶好还是老茶好？大家都知道一般茶是有保质期的 。但是有这么一种茶在适当的条件下（防潮、干燥 ， 通风 ， 避免暴晒）可以长期储存 ， 这就是茯砖茶 。下面就让小编告诉您究竟是新茶好还是陈茶好 。二者从原料、发花工艺及其功效都是相同的 ， 唯一不同的是时间问题 ， 当然口感上陈年老茶肯定比新茶要好 ， 老茶的口感醇厚滑软 ， 茶汤艳红 ， 香气深沉 。更因“物以稀为贵” ， 具有收藏价值 ， 价格相对也贵一些 。新茯砖茶有着甘甜香软的滋味 ， 茶汤清澈橙黄 ， 回甘较快 ， 新茶经过煮饮 ， 更别有一番风味 。喝茶其实并不一定要追求茶的年份 ， 依个人口感及实际需求而选择自己想要的茶 。老茶并不多见 ， 好的老茶更少 ， 如果觉得新茶的味道不够柔和 ， 也可以保存一两年后再喝 ， 经过相对陈化后的茯砖茶也会别有风味 。
茯砖茶保健功效作用介绍茯砖茶由于其独特的工艺和特殊的品质 ， 使其具有良好的营养保健价值 ， 主要表现在两个方面：
降脂解腻并有良好的解酒作用 ， 食油腻肉食饮之特别消食解腻 ， 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。常在酒肉饱餐之后饮一杯茯砖茶 ， 或以茶佐食 ， 令人有一种极为舒坦的感觉 。
【茯砖茶的作用与功效,茯砖茶保健功效作用介绍】养胃、健胃、通三焦 ， 能利尿、解置 。在产地 ， 居民有收存几片老茯砖的习惯 ， 他们将老茯砖称之为“药引子” ， 遇有腹痛或拉痢 ， 老人习惯以茯砖代药 ， 极为灵验 。


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