【～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～的做法】饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题 ， 要是因为不当的饮食引发了疾病 ， 导致身体受到损害 ， 那就追悔莫及了 ， 所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法 ， ～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～的做法很容易 ， 值得尝试 。
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1、准备食材：洗干净 ， 土豆削皮 ， 西葫芦用盐搓洗干净外皮不用去皮
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2、用这个工具把西葫芦土豆擦丝 ， 用最下面细眼的容易熟.
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3、擦好的土豆西葫芦丝用清水冲洗一遍 ， 攥干水分
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4、打两个鸡蛋到盆里
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5、少许葱花倒入提味
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6、放入少许盐
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7、放入小麦面粉30g ， 慢慢一点一点加入顺时针搅拌均匀
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8、最后放入澄粉20g顺时针搅拌均匀
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9、平底锅烧热转小火放入玉米油少许 ， 薄薄一层油就好 ， 以免油腻 ， 火锅小勺一勺食材放入锅中
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10、放下后用勺背转圈轻轻压平
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11、一面固定后再翻另一面煎 ， 凝固差不多时要轻轻的用铲子铲一下饼 ， 可以移位一下 ， 防止糊
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12、不要急一个一个往里续 ， 这样不至于手忙脚乱的
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13、我用的燃气炉火煎的 ， 所以火一定要小 ， 不然容易糊 ， 外糊里面还不熟 ， 摊的薄一些容易熟
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14、鸡蛋葱花的香味特别好吃 ， 成品图
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15、好吃好吃 ， 大家快尝尝吧！
～西葫芦土豆丝鸡蛋饼～是一道让人充满食欲的菜肴 ， 胃口不好的时候可以做一道这样的美食 ， 犒劳犒劳自己的胃和嘴 。
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