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- 怎么泡祁门红茶 祁门红茶的泡法
- 怎么区分普洱生茶和普洱熟茶
- 澜沧古茶2011年0081饼开汤品鉴
- 2015年云章古树纯料茶——大富赛老树茶
怎么区分普洱生茶和普洱熟茶怎么区分普洱生茶和普洱熟茶是很多茶友都想了解的问题?今天就和大家讲讲怎么区分普洱生茶和普洱熟茶 。普洱茶的生茶和熟茶是可以从它们的产地,制作工艺界特征来区分 。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶 。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿 。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶原产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶 。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐 。以上就是小编介绍给大家关于怎么区分普洱生茶和普洱熟茶的要点 。
澜沧古茶2011年0081饼开汤品鉴2011年0081饼,适逢45周年厂庆,选用云南大叶种乔木老树茶为原料,整体选料肥嫩、匀整,条索紧细,饼形端正,色泽乌润,条索紧结 。红浓透亮的茶汤,释放出一股迷人的陈香;喝一口,醇滑中有着清爽甜感,喉部也能体味到饱满的茶味 。发酵程度恰到好处,茶品内质活性强,口感丰富有层次,整体内质稳定性强,耐泡度高 。
2015年云章古树纯料茶——大富赛老树茶【大乌叶茶怎么泡,怎么泡祁门红茶】云章大富赛老树茶精选勐库大富赛八百年到两千年左右的古树茶早春晒青毛茶为原料,经传统制作工艺精心制作而成,外形条索紧结,芽肥叶壮,乌润光亮,香气独特,汤质明黄透亮,回甘快、持久,生津猛烈,茶性劲足霸道,适宜长期收藏储存,是藏茶爱好者不可多得的茶中珍品 。大户赛位于双江勐库邦骂大雪山的巨臂上,海拔2000米以上,为勐库最高的村寨之一 。佤族、拉祜族是大户赛的早期住民,现在是拉祜族和汉族居住 。全村古茶园面积占勐库古茶园面积的百分之四十以上,大量古茶园仍保持着古老的风韵,茶树树龄大多在800年到2000年之间 。大户赛茶内涵丰富,大户赛的毛茶与西半山其它各村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为——大黑叶,泡出的茶汤明黄透亮,民国时期云县商人最爱买大户赛的茶 。
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