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昆明宜良宝洪茶文化旅游节开幕快来体验采茶观看彝族祭茶

茶知识

_原题为：昆明宜良宝洪茶文化旅游节开幕 快来体验采茶 观看彝族祭茶

昆明宜良宝洪茶文化旅游节开幕快来体验采茶观看彝族祭茶

文章插图
采茶姑娘们现场采茶 都市时报全媒体采访人员：康平/摄
“一祭风调雨顺，二祭安康平和，三祭茶园丰收……”随着宜良宝洪社区彝族头人50岁的海松柏发出浑厚的号子声，昆明·宜良第四届宝洪茶文化旅游节开幕 。23日-24日节会期间，将举办采茶、炒茶技艺大赛，茶文化诗画会，宝洪茶研讨会，彝族祭茶、采茶体验等活动，市民们可以以茶为媒、以茶会友，品茗古茶之灵气、感彝族民俗风情，共享这一场万亩宝洪、十里茶香的春茶盛宴 。
【昆明宜良宝洪茶文化旅游节开幕快来体验采茶观看彝族祭茶】30名选手比拼采茶的重量和质量
随着一声令下，位于宜良的宝洪山上迎来了一群背着背篓、身着各民族服装的采茶人 。伴着悠扬的山歌，采茶人手指翻飞，快速摘下茶树上最嫩的枝芽 。作为宜良宝洪茶文化节暨茶业技能大赛的一项赛程，30余名采茶选手将就采摘鲜叶的重量、质量进行比拼 。与此同时，早已等候在宝洪茶厂的炒茶选手准备就绪，待鲜叶收集完毕，便迅速进行手工翻炒，通过评比现场炒制好的茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底几项指标，由专业评审选出冠军 。
“小叶要采‘一芯二叶’，大叶要采‘一芯一芽’”，51岁的任锦秀已经有40年的采茶经验，她已经是第三次参加这个采茶比赛了，这次比赛她也志在必得 。
宜良每年约产出18吨宝洪茶
宜良县宝洪山茶叶农民专业合作社常务副理事长张洪良介绍，在宜良，每年约产出18吨宝洪茶，其中10吨出自他所在的合作社 。合作社带领7个自然村的2000余名农户，从以种植烤烟、玉米为主的粗放型种植业，到拥有4000余亩的茶园，将茶叶做成致富“金叶”，趟出一条以高原特色农业宝洪茶为载体的脱贫致富新路 。每年每个茶农都有近3万元的收入 。
2016年10月，宝洪茶正式进入云南省非文化遗产项目名录，成为云南的又一张非物质文化名片 。2018年，政府工作报告里还明确指出：宜良将加强农产品市场营销，统一设计“宜字号”农产品LOGO标识，鼓励开展“三品一标”认定，启动三角梅、干巴菌、宜良烤鸭、宝洪茶的地理标志认定工作 。接下来，宜良将加强茶文化和旅游的结合，以“体验式”方式现场炒茶卖茶，将宝洪茶的“金字招牌”擦得更亮 。


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