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- 养生花茶——裨益人体健康调节肠胃!
- 听说成为新宠,也来说说柑普
- 小青柑皮上的“白霜”是什么?
听说成为新宠,也来说说柑普柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成 。柑普茶是广东江门近几年在茶叶市场上新崛起的本土特产茶,它是跟云南普洱茶有机结合,可以说是普洱茶的新品,形成独特的茶饮新概念 。开始在广东珠三角和港澳地区终端客户较为接受的一种茶,之后市场不断扩大,逐渐成为普洱茶业“新宠” 。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,色、香、味俱佳,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。柑普茶的精髓在于新会陈皮为臣(辅助),提升普洱茶的功效,具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
小青柑皮上的“白霜”是什么?今年小青柑的畅销不是没有道理可言的 。青柑,果小、皮青、质硬、柑味强烈,味苦辛香馥,主要功效有散结、消炎之功效 。喝的人多了,许多茶友都会发现小青柑柑果皮的表面上,有些疑似“白霜”的物质,怀疑是不是发霉了,那些到底是什么物质呢?是有害还是有益的呢?爱吃果脯,如爱吃柿饼的人一定会发现,干果表面常带着一种白色雾状的东西,那就是“果霜” 。很多果脯上都有 。新鲜生果里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,当它被晒成果脯时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖、果糖便渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质,就形成了“果霜” 。柑普茶,柑皮表面的“白霜”与“果霜”形成原理类似但不尽相同 。它是柑普茶干燥过程中,柑果所含柑油析出于柑皮表面形成的结晶,是只有正宗新会柑皮才会出现的一种营养物质 。《医学衷中参西录》有记载:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥 。”柑普茶,柑皮表面那些薄薄的白色柑油结晶,也是有益的 。
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