茶具选玻璃还是陶瓷,玻璃茶具欣赏

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  • 功夫红茶品赏鉴别先容
  • 品茶追求壶与杯的完美
  • 茶盏的挑选有哪些讲究
功夫红茶品赏鉴别先容祁门红茶产地:安徽祁门一带 。形状:条索紧秀、色泽黝黑有光泽,俗称“宝光” 。汤色:红艳、明亮 。香气:浓郁高长、有蜜糖香、有些高级祁红也有兰香 。滋味:醇厚、回味隽永香甜 。叶底:嫩软红亮 。最佳饮用季:秋冬季,亦可做冰饮茶夏日饮用 。特征:简称“祁红”,历史悠久,外洋一直将祁红与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称为天下三大高香茶 。外洋称祁红这种茶香为“祁门香”,誉为“王子茶”、“群芳最”等隽誉 。现在国内市场品种异常齐全,价位区间大,可供选择空间广 。沏茶要点:水温要高,一定是滚水,冲泡时间两三分钟为宜 。茶具可以自由选择,玻璃茶具可以观色,陶瓷茶具可以用来加糖加奶做西式奶茶,紫砂壶冲泡可尽显传统本味 。
品茶追求壶与杯的完美品茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形,好喝茶的人士都认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉 。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具,有了好茶还要有很恰到好处的喝茶用具才行 。古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都十分注重品茶的韵味,崇尚意境高雅,强调"壶添品茗情趣,茶增壶艺价值" 。茶韵即各种茶的独特的韵味或风韵 。善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,特别是名茶的独特韵味 。喝茶用具的选择最好还是选用最好用紫砂茶杯、其次用玻璃的,金属的不好 。喝不同的茶用不同的杯子,喝绿茶就不能用紫砂 。品茶选了一个好的环境,好的茶,好的茶具,“茶亦醉人何必酒;书能香我无须花 。”说的就是这个吧!
茶盏的挑选有哪些讲究茶盏该如何挑选呢?所谓美食不如美器 。茶盏早在唐宋时期就已经盛名于世 。那时候南方和北方的越窑及邢瑶是最为出名的 。茶盏的形状一般分为两大类 。一个是口沿比较直 。另一种是嫩口像喇叭一样 。现如今应该怎么挑选一款好的茶具呢?一般茶类当中以瓷器和陶器是最好的茶具,其次是玻璃茶具,最后是搪瓷茶具 。瓷器传热不会与茶叶产生化学反应 。沏出来的茶水也会更加的香 。而陶瓷的雅致造型以及古朴的色泽被称为宜兴紫砂壶中的珍品 。每一件成品的瓷器如果外表都找不到什么差异,那么则表示此瓷器的釉色很稳定可大量的生产 。


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