老年人不仅要吃饱、吃好 ， 而且还要吃得科学 。然而 ， 人们普遍忽视了进食后的养生保健 ， 从而影响饮食的效果 ， 甚至危害健康 。现介绍几则古人的食后养生法：食后手摩腹唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后 ， 以手摩腹 ， 行一二百步 ， 缓缓行 。食毕摩腹 ， 能除百病 。”食后按摩腹部 ， 既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环 ， 有益于增强胃肠功能 ， 又可作为一种良性刺激 ， 通过神经传入大脑 ， 有益于中枢神经系统功能的调节和发挥 ， 有益于健身防病 。具体做法：以掌心着腹 ， 以脐部为中心 ， 慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈 。食后慢慢走《摄养枕中方》记载：“食止行数百步 ， 大益人 。”说的是食后慢步行 ， 有助于促进胃肠蠕动 ， 有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收 ， 有益于人体健康 。但食后不可急步快走 ， 不可进行剧烈运动 ， 不可立即坐下或躺下休息 。否则会给健康带来不利 。食后赏音乐古人说：“食后不可便怒 ， 怒后不可便食 。”柔和轻快的音乐 ， 乃至赏心悦目的环境 ， 都可以作为一种良性刺激通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能 。与此相反 ， 喧闹噪杂的声音、强烈激昂的节奏、混乱不堪的环境、污浊难闻的气味 ， 毫无疑问会对情绪和食欲产生不良影响 。因此 ， 食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲 ， 对人体大有裨益 。食后须漱口古代医学家张仲景指出：“食毕当漱 ， 令齿不败而口香 。”食后漱口 ， 可保持口腔湿润度和清洁固齿 ， 可刺激舌上味蕾 ， 增强味觉功能 ， 还可有效地防治口腔及牙齿的疾病 ， 保护好口腔和牙齿 ， 有益于增进食欲和帮助消化吸收 。如此 ， 老年人就会感觉吃得香、身体好 ， 就能健康长寿 。
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