瓷锅茶香鸡的做法,茶香鸡的做法

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  • 冷藏后的太姥银针怎么提香
  • 茶熏鸡的做法
  • 茶叶鸡汤做法介绍
冷藏后的太姥银针怎么提香消费者买回茶叶之后不可能一下子全喝掉,放进冰箱冷藏是最常见的做法,但是放进冰箱冷藏后,香气无法像刚制作出来时那么淳香,这时便可利用加温措施来进行提香 。下面小编就简单介绍家庭如何对冷藏后的太姥银针进行提香 。①用微波炉烤出茶香 将5070g太姥银针倒入瓷盆或微波炉专用器皿内,随即放入微波炉内,设置“100的微波功率”加热6070s,取出后稍作摊凉即可装罐 。②在无油腻味的锅内慢炒提香 将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热,将100g左右的冷藏茶倒入锅内,用铲刀炒58min左右,待茶叶温度上升至65℃时即可出锅 。
茶熏鸡的做法女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的 。所以,现在小编就先来介绍下茶熏鸡的做法 。1.鸡用调味料腌2小时以上2.把多功能料理锅烧热,下小许油,爆香姜片3.把腌好的鸡放进锅内,煎至表皮有点金黄4.把鸡的汁与香料加入锅内,再加入小许水与酱油 5.中火把鸡煮至9成熟,汁收9成干,约30分钟左右6.把煮好的鸡取出晾凉,并晾去汁液 7.把料理锅清干净,烧热,下粗沙糖与茶叶8.再把晾去汁液的鸡放在蒸屉内,置锅中9.加盖大火烧热,让茶叶的烟熏鸡,5-8分钟,关火,闷一会10.砍件上碟,并淋下之前滤出的酱汁 ,即可食用 美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值 。而对于大家来说,在明白了茶熏鸡这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的 。
茶叶鸡汤做法介绍广东人是吃鸡的高手,也是喝茶的高手,用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴是粤人的拿手杰作,茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜 。除了主要的焖、烧、熏这些制法,茶叶和鸡还能入汤 。鸡汤本来就鲜美,加入茶的甘香,整道汤品清新不腻,补而不燥,且做法简单 。茶叶鸡汤的做法:
洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起 。
取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶 。
煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐 。
剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝 。炖好的茶叶鸡汤鲜美甘香,有益气、补虚、消食、利尿和解毒清热之功效,尤其适合在炎热的夏季进食 。来源:经理日报


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