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当茶恋上盖碗,恋上宝和祥

茶知识

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  • 宝和祥活动预告-天山茶约，恋上宝和祥
  • 品盖碗茶之礼
  • 如何正常使用盖碗
宝和祥活动预告-天山茶约，恋上宝和祥宝和祥品牌自2011年创立以来，历经近七年的成长，已在普洱茶行业中形成了良好的认知及口碑 。为了使新疆的茶叶爱好者可以更直接、全面地了解宝和祥品牌及茶品，勐海宝和祥茶业有限公司将于2018年8月25日，在乌鲁木齐徕远宾馆举行“天山茶约，恋上宝和祥”主题茶会 。内容丰富，定让参会的您不虚此行 。我们真诚地期待您的光临！茶会主题天山茶约，恋上宝和祥年8月25日16:00至180地点：乌鲁木齐建设路徕远宾馆二楼多功能厅新疆的茶友可移步至宝和祥品牌新疆经销商.古和茶坊／墨韵坊茶行品鉴！店铺地址：新疆乌鲁木齐市建设路225号徕远宾馆院内详情垂询：魏掌柜“经典味道”，只有尝试过体验过，才能明白其中的精髓所在 。“天山茶约，恋上宝和祥”我们恭候您的光临 。
品盖碗茶之礼盖碗泡法适于中高档绿茶，一般先观察茶叶的色、香、形等，再入杯冲泡 。品盖碗茶时的标准姿势是：一手持杯一手持盖，把碗端至胸前，头缓缓低下，手缓缓上抬 。持盖的手势是：用大拇指与中指持盖顶，再将碗盖略斜，使靠近自己一侧的盖边向下轻轻划过茶水水面，借碗盖边在水面的划动，把碗里漂在上面的茶叶拨到一边，在喝茶时，不至于把茶叶喝到口中 。如果茶水很烫，品茶者可以用嘴轻轻地吹，帮助冷却 。但用嘴吹时，嘴型要小而扁，不可发出声音 。品盖碗茶时的注意要点：一是用盖碗品茶时，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观 。二是用盖碗品茶时，揭开碗盖，先嗅盖香，再闻茶香，然后用盖撩拨飘浮在茶汤上的茶叶，方便饮用 。三是用盖碗泡茶时，不要频繁地掀盖闻香；闻香时不要将杯盖碰到鼻子 。
如何正常使用盖碗【当茶恋上盖碗,恋上宝和祥】盖碗泡茶的好处就在于：它能有效的控制出汤，洗茶、刮沫方便；在出完汤之后，还能直观的观察叶底、闻叶底 。投完茶叶之后，很多人不知道应该注入多少水，应该注入多少水并没有标准的定义 。茶姐一般是注水盖过茶叶就行了，注水过多，茶汤容易溢出，从而烫手，茶汤也会较淡 。注水太少，不易出汤，茶汤也会较为浓 。左图拿盖碗的姿势是正确的，拿盖碗的手势不偏不倚，让茶汤缓缓的从盖碗中流出，可以很明显的看到手没有与茶汤接触，自然也不会烫到手 。右图拿盖碗的姿势则是错误的，右图中盖碗拿偏了，茶汤也会顺着斜的那边流出，这样出汤自然会汤到手 。当手被烫到时就会放下盖碗，此时茶汤并未出完，就会回到盖碗之中与茶叶重新接触，从而对茶的口感产生影响 。正确拿盖碗的方式：盖碗要与公道杯垂直，让茶汤缓缓流出，千万不严慌 。也不要用很大的力去抓住盖碗，越用力约做不好 。


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