茶人皎然介绍,名人与茶博学多识皎然

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  • 唐代一位嗜茶的诗僧皎然介绍
  • 以茶解忧,既可以疗身,更可以疗心
  • 厦门“九八”茶行业将推“星巴克”
唐代一位嗜茶的诗僧皎然介绍皎然与茶介绍皎然,唐代一位嗜茶的诗僧,不仅知茶、爱茶、识茶趣,更写下许多饶富韵味的茶诗 。与茶圣陆羽诗文酬赠,成为「缁素忘年之交」,共同探讨饮茶艺术,并提倡「以茶代酒」的品茗风气,对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献 。白居易所写的茶诗极多,然而在白居易之前,唐代亦有一位嗜茶的僧人,写过许多茶诗,数量并不亚于白居易,他──就是皎然,皎然不仅爱茶、知茶、识茶趣,更常与茶圣陆羽以诗文酬赠唱和,成为莫逆,共同提倡「以茶代酒」的品茗风气,对唐代茶文化的发展有莫大的贡献 。
以茶解忧,既可以疗身,更可以疗心查看图集 以茶解忧养出好心境 文/果云人生的烦恼如同茶杯的茶,刚入口的时候苦涩,入喉之后却清香甘甜 。忙碌之余静下心来,给自己泡杯茶,让心中的阴霾如杯中的水汽一起散去,留下一杯甘甜在手中 。唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰:“诸药为各病之药,茶为万病之药 。”说到茶对“心病”的“药理”功效,历史上有多位名人予以高论 。唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”,宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”,元代忽思慧在《饮膳正要》中称茶能“清神”,明代李时珍在《本草纲目》中称茶能“使人神思闿爽”,清代王孟英在《随息居饮食谱》中称茶能“清心神”,此外还有称茶能“破孤闷”之说 。而唐代茶道大师皎然在《饮茶歌消崔石使君》中则有三方面的概括:“一饮涤昏寤,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼 。”由此可见,茶犹药也 。以茶解忧,既可以疗身,更可以疗心 。
厦门“九八”茶行业将推“星巴克”【茶人皎然介绍,名人与茶博学多识皎然】在刚落下帷幕的 “九八”中,厦门茶之然主题生活馆与星巴克仅一墙之隔,中西休闲文化“狭路相逢” 。茶之然负责人江巍介绍,就口味而言,星巴克里的咖啡并不算是顶级,而且世界各地对不同种类的咖啡喜好程度不同,然而星巴克的成功秘诀就是标准化 。现在,茶之然在传统茶文化的基础上,增添了现代的休闲模式,顾客可以体验到一些标准化的服务:功夫茶机能够将茶叶在数十秒之内现冲现泡成新鲜的茶,甚至拥有“洗茶”、“茶种分类”等智能化功能,使用者仅需设定冲泡不同茶种需要的水温、时间等数值,便可实现茶饮制作的标准化 。也许,茶行业“星巴克”的出现,真的指日可待 。


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