【曾侯银剑茶采制技术,保靖黄金茶专家送技术助农采制夏茶】文章目录[隐藏]
- 茶百科之松阳银猴
- 体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义
- 三国两晋茶史概述“以茶代酒”
体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义 自古文人墨客视茶道为一种陶冶心性、体悟人生的风雅之事,茶人追求在和睦清心的氛围中放下浮华,享受闲看庭前花开花落的淡泊与恬澹 。乾隆一向嗜茶如命,而最爱者是龙井茶,他六次下江南,曾四次来到上天竺、下天竺、龙井、云栖等地,观看茶叶采制,品茶赋诗,赞不绝口 。为了能经常喝到极品龙井,他曾将龙井狮子峰胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,并派专人看管,年年岁岁采制后进贡到宫中 。兼具一茶叶、茶水、火候、茶具、环境一五境之美的龙井茶能让品茶人在一味“和”,坠的至尚享受中体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义 。龙井茶生于灵山,清和之气代代相传,被誉为录“外仙芽” 。品饮亚龙井良荼,便能葆命延年、参悟禅理,得天地清和之气为己用 。
三国两晋茶史概述“以茶代酒”东汉末年,群雄并起,局势混乱,最后魏、蜀、吴三分天下;而吴国在扬子江下游,接近茶叶的产地,盛行喝茶的习惯 。据《三国?吴志?韦曜传》:“孙皓饮群臣酒,……或赐茶茗以当酒 。”从这件事看来,孙皓(吴国第四代国王乌程侯)把茶赏赐给韦曜,作为酒的代用品,如此“以茶代酒”则是不争的事实 。西晋时期,张载有诗曰:“芳荼六种清凉冠”;孙楚在所作的歌中也提到:“荼,巴蜀出” 。这些印证了在四川地方,不仅表示扬子江流域是中国茶叶的原产地,而且可推定中国人喝茶是从四川省的下流推广到各地去的 。至司马睿在建业建立东晋,谢安曾利用茶果招待客人;桓温在宴会的时候,经常利用茶果招待宾客 。由此可以认定当时用茶果招待普通的客人,已经是一定的规矩了 。
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