●沙参玉竹猪皮汤材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许 。制作：先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，减少皮下的油脂，捞出切成粗条状备用 。沙参、玉竹、陈皮洗净 。陈皮并切成细丝状，沙参折断成约3厘米长 。然后将汤料共放入汤煲内，加进适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，调味即可 。功效：本汤有润泽肌肤的作用 。●红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个 。制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段；竹蔗洗净后砍成小段；猪腱肉洗净切成粗件 。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小时，调味即可 。功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤 。●花胶瘦肉羹材料：花胶（或吻胶）150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量 。制作：先将猪瘦肉洗净切丝；然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用 。功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用 。●雪梨木瓜炖冰糖材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克 。制作：先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可 。功效：本炖品有养阴清润美颜的功效 。●银耳香菇鸡肉汤材料：银耳50克，干香菇30克，鸡肉丝100克（最好不是冰冻肉），鲜韭黄30克，食盐适量 。制作：先将银耳用清水浸泡1小时，去除杂质，备用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并将香菇切成细条状备用；鸡肉洗净切丝；鲜韭黄洗净切段备用 。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤，加食盐调味即可 。功效：本汤能滋阴润肺，生津美肤 。●眉豆花生猪蹄汤材料：白眉豆100克，干花生米100克，鲜猪蹄（非冰冻肉）500克，生姜3片，食盐少许 。制作：先将鲜猪蹄表面的毛去除干净，洗净砍件，放入沸水中焯5分钟，捞出，洗净备用；白眉豆、花生米洗净备用 。然后将四种材料同放进汤煲内，煲约1个半小时 。功效：本汤能润滑肌肤 。
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