七大传统圣诞美食推荐 _传统

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提到圣诞节的传统食物，相信很多人只知道火鸡，其实圣诞节的传统食物有很多，如烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等就是圣诞节必备的美食。下面为你盘点圣诞节的传统美食。

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1.烤火鸡
烤火鸡是传统圣诞餐桌上不可或缺的一道菜。在一些亚洲国家，火鸡可能只在每年的圣诞节吃，以庆祝节日。但是在欧美，尤其是美国，火鸡是一种常见的肉类，火鸡是感恩节和圣诞节的传统食物。
为什么圣诞节要吃火鸡？据说在1620年的圣诞节，大量来自英国的移民来到了美国的普里穆斯山。那时，除了火鸡，几乎没有其他食物，所以他们不得不在假期烤火鸡。火鸡因其肉大、味道鲜美、营养丰富、胆固醇含量低而受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡一直延续至今，并成为一种传统。
2.圣诞鲑鱼
就像中国人在春节吃年夜饭一样，欧美人也非常重视圣诞节期间的家庭团聚。火鸡是必不可少的食物，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美食也会摆上餐桌。三文鱼是一种受欢迎的食物，也是一种非常健康的食物。鱼含有高蛋白和OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量低。鱼是橙色的，是红肉鱼，但是有少量的白肉野生种。
三文鱼有多种吃法。欧洲人和美国人用热烟或冷烟熏鲑鱼。烟熏鱼片通常配有黄油和新鲜柠檬汁。

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3.熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的主菜。不仅吃起来方便，还能满足节日大量人群就餐的需求，即使什么也不剩。熏火腿经常涂上甜酱，比如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
用这些甜酱可以和红酒完美搭配吃熏火腿。所以要选择果香略浓的红酒，搭配烟熏火腿外层的甜腻口感。
4.红酒
之所以有这个传统，是因为肉象征着耶稣基督的肉，红酒代表着他的血。耶稣被钉在十字架上，是为别人受苦，受了血肉之躯，这是应该记住的。
圣诞红酒有一种特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘皮、肉橙、橘核、葡萄干等配料，然后加热放在火上搅拌(注意不要开锅)，最后倒一点伏特加。开锅后，一杯喝完，真的又香又暖。

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5.圣诞蛋糕
蛋糕是平时和节日必不可少的食物，圣诞节是不容错过的。巧克力是圣诞蛋糕的主要口味之一。这时，几乎每个家庭都会做巧克力蛋糕。人们经常把圣诞蛋糕做得又新又漂亮。在上面浇上奶油或果酱写上“圣诞快乐”，周围插上特制的圣诞蜡烛。
蜡烛的形状很小，只有三四英寸长，但是材料精致多彩，有的做成螺旋形。点燃后，主人会熄灭，然后大家分享蛋糕。人们有时会在蛋糕里放三颗豆子来代表圣经故事中的东方三宝。谁吃了豆子就成了“三王”，让人觉得很有意思。
6.圣诞布丁
圣诞布丁是圣诞节吃的一种季节性食物。今天的圣诞布丁源于传统的圣诞食品牛奶粥和干果布丁。所以圣诞布丁虽然没有李子，但也叫干果布丁，成为圣诞料理的新成员。传统上，当圣诞节到来时，每个家庭成员都必须一起做圣诞布丁，象征着团结与和谐。大家在搅拌面团的时候，会默默许愿，最后在面团里藏一枚硬币。
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一个杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果有人能吃到唯一完整的杏仁，他将是来年最幸运的人。通常，成年人会把这个杏仁放在最小的孩子的碗里，让他们开心。

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【七大传统圣诞美食推荐】7.姜饼
德国最著名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼英语有两种，一种是Gingersnap，字面上是对姜+薄脆饼的很好理解；另一种说法来自德语，叫做Lebkuchen 。简而言之，姜饼是圣诞节吃的一种酥饼，通常由蜂蜜、红糖、杏仁、果脯皮和香料制成。
虽然姜饼的故乡在德国，但欧洲人已经习惯了在圣诞节吃姜饼。芬兰人在喝glogi葡萄酒时会喜欢姜饼，glogi葡萄酒是一种混合了杏仁和葡萄干的葡萄酒。尝起来又辣又香。荷兰人甚至把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里！至于波兰人，分为两组。一组喜欢在平安夜大吃大喝，而另一组则整天禁食祈祷！