茶具中的配角,玻璃茶具的造型品类繁多

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  • 茶食隐含了饮茶才是真正的主角
  • 玉石茶具具有良好的保健功能
  • 玻璃茶具的造型品类繁多,琳琅满目
茶食隐含了饮茶才是真正的主角“茶食”,顾名思义,也就是用来“佐茶的零食”,包括糖果、果脯、糕点之类的食品 。茶食由来已久,宋代宇文懋昭所著的(大金国志·婚姻)中就出现了“茶食”一词:“次进蜜糕,人各一盘,日茶食” 。长期以来,茶食种类日益丰富,逐渐成为以茶待客的程序之一 。“茶食”在闽南话里被称作“茶配”,“茶配”一词生动形象地解释了茶食在茶桌上的地位 。打比方来说,稀饭配咸菜中,稀饭是主,咸菜为辅 。这里的“配”,同“佐”意思相近却更加形象,隐含了饮茶才是真正的主角,荼食只是茶臬上的配角,虽种类繁多,却始终处于“佐”和“配”的位置 。
玉石茶具具有良好的保健功能自从陶瓷茶具出现,玉石茶具就被逐渐淘汰并取代 。究其原因,除了陶瓷本身具有适宜泡茶的特点之外,陶瓷工艺的迅速发展也是一个方面 。当然最重要的还是玉石本身,因材料稀少而价格昂贵,且雕琢困难,用玉石制成的茶具成为普通人可望而不可及的奢侈品 。也正因如此,自唐宋以来,使用玉石茶具饮茶,仅仅成为贵族富人炫耀财富与地位的方式之一而已 。然而玉石茶具并没有在茶文化的历史中销声匿迹,只是扮演着极为次要的角色而始终存在着 。时至今日,仍有一些现代人对玉石茶具格外青睐 。材料上乘、工艺精湛的玉石茶具,外观精美,雕琢精细,平滑圆润,光泽流转,是价值不菲的工艺品,值得赏玩与收藏 。此外,据《本草纲目》中记载,玉器可除胃热、息喘、润心肺、止烦燥、安魂魄、利血脉……科学研究表明,玉含有多种对人体有益的微量元素,用玉器饮茶,具有良好的保健功能 。
玻璃茶具的造型品类繁多,琳琅满目【茶具中的配角,玻璃茶具的造型品类繁多】查看图集玻璃在茶具的制作中使用十分广泛,可以制成茶杯、茶壶、水壶、茶海、茶匙、茶漏、茶盏、茶托以及茶盘等 。有玻璃制成的整套功夫茶具,有一壶数杯的茶具组,也有1个茶壶或1只茶杯的单品茶具 。由于玻璃的制作工艺简单且容易操作,玻璃茶具的造型也十分多变,装饰多样,颜色有无色玻璃和各种有色玻璃,种类也有如水晶玻璃、金星玻璃、磨砂玻璃、乳浊玻璃等 。可以选择使用的玻璃茶具品类繁多,琳琅满目 。


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