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茶叶中所含的元素,普洱茶的营养价值介绍

茶知识

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  • 冬天喝红茶预防心脏病 有养胃效果
  • 孕期喝绿茶可促胎儿生长发育
  • 普洱茶的营养价值介绍
冬天喝红茶预防心脏病 有养胃效果研究发现 ， 常饮红茶可以有效预防中风和心脏病 ， 还能起到消炎、保护胃黏膜的作用 。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素 ， 前者具有很强的抗氧化作用 ， 而钾对心脏有益 。绿茶中所含的茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶却不一样 ， 它经发酵烘制而成后 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。另外 ， 这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ， 因此红茶不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。红茶要趁热饮用 ， 这样不但口感好 ， 还能达到暖胃效果 。（据《金昌日报》）
孕期喝绿茶可促胎儿生长发育茶叶中所含的多种成分对人体都有好处 ， 其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分 。孕妇如果能每天喝35克茶 ， 特别是淡绿茶 ， 能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿 。绿茶中含锌比较丰富 ， 可促进胎儿生长发育 。“但是最好不要喝浓茶(咖啡因含量太高对胎儿不好) ， 喝太多茶 ， 特别是浓茶 ， 茶汤中含有鞣酸 ， 会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收” 。另外 ， 咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠 ， 所以睡前不能喝茶 。此外 ， 孕妇在孕期最好不喝红茶 。由于红茶中含有2%5%的咖啡因 ， 每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0.06毫克 ， 咖啡因具有兴奋作用 ， 会刺激胎儿增加胎动 ， 甚至危害胎儿的生长发育 。
普洱茶的营养价值介绍【茶叶中所含的元素,普洱茶的营养价值介绍】普洱茶的营养价值普洱茶茶质优良 。在一些古籍中都有关于普洱茶解毒 ， 治病的记载 ， 近年来 ， 国内外对普洱茶的生理 ， 药理都进行了深入的研究 ， 对普洱的功效有了更进一步的了解 。经分析鉴定普洱茶中所含化合物多达500多种 ， 而且这些化合物中有些是人体所必需的成分 ， 如维生素 ， 蛋白质 ， 氨基酸 ， 脂类 ， 糖类及矿物质元素等 。它们对人体有较高的营养价值 。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用 ， 如茶多酚 ， 咖啡碱 ， 脂多糖等 。饮用普洱茶可以补充人体需要的多种维生素 ， 每100克普洱茶含维生素100-200毫克 ， 比柠檬 ， 柑桔等水果含量还高 。饮普洱茶可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸 。普洱茶中所含的氨基酸多达25种以上 ， 可作为人体日需量不足的补充 。


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