茶之八难九香九德,香飘九畹清若兰

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  • 香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美
  • 安徽池州推进茶叶品牌整合 打“九华佛茶”品牌
  • 东溪试茶录讲述总叙焙名
香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美红茶名茶 香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美唐宋文人爱将茶香比作兰花香,兰花以其清幽之香被誉为王者之香 。茶香之清幽蕴涵淡然的高贵,让人领略一种旷达的心襟,一种心神的清爽,一种趋于宁静的美 。唐代诗人李德裕描写茶香为:松花飘鼎泛,兰气入瓯轻 。轻字形象地表达如兰花般极为清雅的茶香随着茶的烹煮而逐渐散发出来的过程 。宋代王禹稱赞龙凤茶香于九畹芳兰气,茶香清幽如兰,虽不浓烈,却能随风飘送至数里之外,怎不令人心神顿开?范仲淹诗云:斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷夸赞茶的滋味比醍醐更鲜美,茶的芳香似兰香却又比单纯的兰花之香更为美妙 。宋石待举《谢梵才惠茶》:色斗琼瑶因地胜,香殊兰芝得天真[3],赞美茶色泽油润胜过美玉,茶之真香淡雅清妙,如空谷之幽兰 。
安徽池州推进茶叶品牌整合 打“九华佛茶”品牌这年新茶上市前,池州市充分发扬生态环境好、茶文化底蕴深沉的优势,整合茶叶品牌,提高茶叶附加值,促进茶农增收 。浏览大图该市以“九华佛茶”品牌整合为契机,经过改进制造工艺,组织专家修订了九华佛茶质量标准,改进创新九华佛茶产品工艺,提升质量;规范品牌运营,明确“池州市九华佛茶协会”为品牌运营主体,协会对各授权生产运营企业进行媒体公告、制造防伪标签,各授权企业按序号登记运用,方便质量追溯;统一品牌标识,授权企业的包装统一运用协会注册的“九华佛茶”公共标识、外加“池州市九华佛茶协会监制”字样,企业可在统一要求的基础上、外加自己的商标和企业称号 。
东溪试茶录讲述总叙焙名总叙焙名(北苑诸焙,或还民间,或隶北苑,前书未尽、今始终其事 。)旧记建安郡官焙三十有八,自南唐岁率六县民采造,大为民间所苦 。我宋建隆已来,环北苑近焙,岁取上供,外焙俱还民问而裁税之 。至道年中,始分游坑、临江、分汾常、西蒙洲、西小丰、大熟、六焙隶南剑,又免五县茶民,专以建安一县民力裁足之,而除其口率 。泉庆历中,取苏口、曾坑、石坑、重院还属北苑焉 。又「丁氏旧录」云,官私之焙千三百三十有六,而独记官焙三十二,东山之焙十有四;北苑龙焙一,乳橘内焙二,乳橘外焙三,重院四,壁岭五,壑源六,范源七,苏口八,东宫九,石坑十,建溪十一,香口十二,火梨十三,开山十四 。南溪之焙十有二:下瞿一,蒙洲东二,汾东三,南溪四,斯源五,小香六,际会七,谢坑八,沙龙九,南乡十,中瞿十一,黄熟十二 。西溪之焙四;慈善西一,慈善东二,慈惠三,船坑四 。北山之焙二;慈善东一,丰乐二 。


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