醉油：很多主妇在为家人准备好一桌菜后，自己却没了胃口，甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状，经常有此不适者身体还会渐渐变胖，这些症状在医学上称为“醉油综合征” 。造成这种症状的主要原因是长期在厨房进行烹饪，吸入了过多油烟 。要防止“醉油”的发生，首先应改变原有的烹饪方式，油温不要过热，多采用焯、煮、清炖等方法 。其次，食用油时应选择质量有保证、杂质少的油 。最后，要做好厨房的通风工作，尽量选用一些科技含量较高、可彻底清除厨房油烟的设备 。
醉茶：喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验，出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这其实就是“醉茶”了 。引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱，它是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶” 。预防“醉茶”，要做到饮用清淡的茶水，一般茶与水的比例在1：50左右，同时最好不要空腹喝太多茶 。如果出现“醉茶”，可通过喝糖水或吃甜点的方式进行缓解 。
醉饭：很多人吃完饭后特别容易犯困，这就是“醉饭”的典型症状 。原因在于，进食过多或过快的情况下，消化道血管突然过度扩张，大量血液涌入胃肠道，脑组织过度缺血，脑活动兴奋性降低 。俗话说“要想身体好，吃饭八分饱”，饮食需注意适量且不宜进食太快，尽量少食用油腻、难消化的食物 。另外，建议用粗粮代替部分精白米面 。
【饮食新概念：油、茶、饭、水也醉人】醉水：因为口渴一下子猛喝很多水，喝完水后，有时会出现腹部胀满、手足颤抖、软弱乏力等症状，甚至突然晕厥，这就是由于突然饮用大量水后发生的“醉水” 。这是因为，一旦突然摄入大量水，会造成体内的钾、钠电解质的不平衡，从而出现“醉水”的症状 。建议大家要时刻注意补水，喝时不要过猛 。正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴 。
推荐阅读
- 5个耗油的坏习惯，你占了几条？
- 发展油茶种植,油茶根的功效和作用
- 甘油加白醋竟然比化妆品好用
- 侗族八宝油茶茶艺介绍,八宝茶是什么
- 茶油可以治鼻炎吗,茶籽油能生吃吗
- 茶树籽油的功效与作用,野山荞荞麦茶的功效与作用
- 茶油的美容护肤,长期吃茶油的坏处
- 等到油茶树挂果,到底山茶油炒菜好吃吗
- 抹茶蛋糕
- 茶油外用的功效与作用,茉莉花茶的功效与作用,1