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- 武夷大红袍品赏先容
- 今年茶叶市场茶价普涨15%
- 岩茶有哪些
今年茶叶市场茶价普涨15%一场茶文化的盛宴下周将在深圳上演 。昨日,第三届深圳茶博会召开新闻发布会,介绍今年茶博会进展,受游资炒作、产量减少等影响,今年茶叶市场的价格出现了普涨的局面,其中黑茶、大红袍涨幅最大 。专家提醒,市民买茶只要选对口味即可,不可盲目跟风 。茶博会主办方深圳贸促会副会长陈东平介绍,今年茶博会设立了普洱茶专馆 。中国茶叶流通协会茶叶市场专业委员会秘书长朱仲海接受采访时表示,目前国内几乎所有的茶叶品种都出现价格上涨现象,平均涨幅高达15% 。除了游资炒作的黑茶等少见品种,就连绿茶、乌龙茶等普通品种也出现涨价 。黑茶、大红袍的涨价幅度最大,达到40%-50% 。
岩茶有哪些岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。岩茶,因岩岩有茶,非岩不茶而得名 。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以岩骨花香的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有奇秀甲于东南之誉 。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑盆栽式茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王 。岩茶的共性特点:兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具岩骨花香之特征 。品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征 。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,因此,低档岩茶品种特征较弱 。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征 。
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