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绿茶产业,要能够有长效发展,还是得重视茶旅融合,拓宽产业链条,丰富业态,策划创意场景,从绿茶的种植、采茶、品茶、学习沏茶等开始,让前来的游客能够享受到全方位的茶文化体验 。
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茶旅融合,在于全方位,跨界融合,构建自然、生态工厂,形成三大生产场地体验:1、现代化茶叶工厂观光;2、专业化、趣味化的茶相关课程学习;3、创意性、精品化的茶及周边商品选购 。同时,在农旅业态方面,构建六大农家体验场景:包括:1、茶园观光;2、茶叶采摘体验;3、茶道、茶艺学习;3、正宗的茶席体验;4、传统茶厂观光,学习茶传统的加工与制造顺序;6、住宿茶农家,特色美食品尝及制作,听茶农们讲过去的故事......
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另外,茶旅融合,更多地在于加强对新式茶饮的创造和传播,同时花大力气开发茶叶周边产品 。比如,鼓励开设绿茶咖啡馆,并导入研讨会和讲座功能,培养消费习惯;推广围绕茶器、茶食、茶叶进行创意研发的新式茶饮用方法 。
不过,在“特色小镇”盛行之际,各地的绿茶产地一座座“茶叶小镇”拔地而起,却忽视了产业链条的建设、文化品牌的塑造和茶旅融合的深入发展,换代升级,势在必行 。
茶旅融合,是一个新业态,文化IP化、创意化,产业精深化、多元化,场景多样化、体验化,产品时尚化、创新化都是茶旅融合的关键命题 。
总之,绿茶产业未来的发展,在于跨界融合、茶旅融合,才能做大产业链条,扩宽消费场景,创造增收空间,放大价值链 。
人不负青山,青山定不负人 。绿水青山既是自然财富,又是经济财富 。各地的绿茶产地,要坚定不移走生态优先、绿色发展之路,因茶致富、因茶兴业、因茶兴村,走向共同富裕之路 。
文 / 李国民 / 跨界融合 - 策划人 / 三农研究 专注(乡村建设、文旅、农旅)等项目的前期策划、规划设计!
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