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原料:胡萝卜500克,西红柿1个,蔬菜汤1000克 。
辅料:奶油2大匙,柳橙汁125克,香草、盐、胡椒粉各适量 。
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做法:1.将胡萝卜洗净,去皮切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(勤搅拌)约10分钟 。2.西红柿洗净,切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可 。
【胡萝卜鲜橙汤的做法】tips:瑜伽饮食提倡多吃水果和蔬菜,许多水果和蔬菜也适合一起烹调,这样可以提高饮食的营养价值 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及人体所需矿物质,对视力恢复也有很好的作用 。
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