![红茶发酵什么程度就好？[红茶]](http://img.jiangsulong.com/220412/1Z92354L-0.png)
文章插图
![红茶发酵什么程度就好？[红茶]](http://img.jiangsulong.com/220412/1Z9235293-1.png)
文章插图
【红茶发酵什么程度就好？[红茶]】说起茶叶，大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”，这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗？他们有什么样的不同？今天就和大家一起了解下，茶叶“发酵”的奥秘！何谓发酵?通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程 。发酵现象早已被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事 。微生物生理学严格定义的“发酵”：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化 。工业生产上定义的发酵——“工业发酵”：工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为“发酵”，比如啤酒酿造、味精生产等 。食品中的“发酵”：发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的
推荐阅读
- 黑苦荞茶什么牌子纯正,四大步骤教你如何简易而快速的冲泡百合花茶
- 古树红茶的保质期[红茶]
- 阳虚体质，适不适合喝红茶，红茶[红茶]
- 红茶绿茶哪个贵？[红茶]
- 红茶需要放冰箱吗[红茶]
- 喝多了金银花茶会如何,喝金银花茶需要注意些什么
- 什么东西不宜与胖大海同食,减肥养颜的红豆汤做法
- 妇女节几岁的人可以过？ 妇女节送什么花
- 佛跳墙为什么叫做佛跳墙 佛跳墙是什么菜
- 瑜伽矫正O型腿的方法是什么