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都有哪些品种的茶叶,北港毛尖的功效与作用有哪些

茶知识

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  • 乌龙茶的名字来源
  • 保存霍山黄芽茶有哪些禁忌 一起来看看吧
  • 北港毛尖的功效与作用有哪些
乌龙茶的名字来源【都有哪些品种的茶叶,北港毛尖的功效与作用有哪些】乌龙茶的名字来源有很多传说 。大致有四种来源可能 一为产地说；二为茶树品种而来；叁为制茶之人名称而来；四以茶叶形态色泽而来 。有一个故事说 一个茶园主人去看快晒好的茶叶 ， 发现那里有一条乌龙 。他吓坏了 ， 过了几天才敢回来看 。茶叶在这几天太阳之下氧化 ， 不再是以前的绿茶 ， 但是浓香可口 。主人从此叫它“乌龙茶” 。也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙（因人长得黑 ， 人称乌龙） ， 所以茶因人而得名 。其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态 ， 茶叶在晒.炒.焙加工之后 ， 色泽乌黑 ， 条索似鱼（比作龙） 。在水中泡开 ， 叶片似卷似曲 ， 色泽乌青 ， 有如乌龙入水 。故而得名 。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶 ， 只要制法相同的 ， 均通称为乌龙茶 ， 包括乌龙品种及其他着名品种 ， 如铁观音.大红袍等 。
保存霍山黄芽茶有哪些禁忌 一起来看看吧霍山黄芽保存的时间跟保存的方法、环境有极大的关系 ， 如果保存得当 ， 可以放置半年以上 。保存霍山黄芽有哪些禁忌呢?一忌潮湿 霍山黄芽具有很强的吸湿还潮性 。存放时 ， 相对湿度在60%较为适宜 ， 超过70%就会因吸潮而发生霉斑 ， 进而酸化变质 。二忌高温 霍山黄芽茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏 ， 使质量、香气、滋味都有所降低 。三忌阳光 阳光会促进霍山黄芽茶叶色素及酯类物质的氧化 ， 能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。四忌氧气 茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合 ， 氧化后的茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深 ， 使营养价值大大降低 。五忌异味 霍山黄芽茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定 ， 能够广吸异味 。因此 ， 茶叶与有异味的物品混放贮存时 ， 就会吸收异味而且无法去除 。
北港毛尖的功效与作用有哪些北港毛尖在唐代时候被称为邕湖茶 ， 是六大茶叶中的黄茶类中的一个品种 ， 产于湖南省岳阳市北港 。在1946年 ， 北港毛尖被湖南省评为优质的名茶 ， 那么我们常喝北港毛尖茶功效与作用有哪些呢?
北港毛尖北港毛尖功效与作用
解酒功效 。北港毛尖茶中的可溶性糖含量比其他的茶类多对于解酒有特殊的功效 。当北港毛尖进入肠胃后会形成一层黏膜附于胃表层对胃进行保护 。
软化血管功效 。北港毛尖茶水有收敛消炎作用 。可以降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量 ， 达到降低血脂软化血管 。
可以起到抑制细胞癌变的作用 。常饮北港毛尖能降低食管癌、胃癌等发病率 。


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