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老杨说茶,刀哥说茶

茶知识

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  • 茶入我身，你入我心可好
  • 江苏镇江新年习俗之“三道茶”
  • 茶典茶俗 乌龙茶的名字来源
茶入我身，你入我心可好 【老杨说茶,刀哥说茶】茶说，这一生就是在相逢，相逢在这一天，你恰好来，我恰好在 。这里，只是天涯的一角，水也恰当，茶刚好 。你来，从一个不相识，仿如江湖的陌生中来 。只是，茶说，这一切早有安排，累世的缘分，拿起茶杯就好 。在这一杯里，有无限的前因，浅啜即可，不必深究 。茶说，这一生就是在相遇，无论是在寒冬还是春秋，我在泡茶，你来喝茶 。佛说有三千大千世界 。而你，坐在我面前，从茫茫人海中走来 。我能做的，是为你泡一杯茶 。读经声自天空中传下，一念间，我寻遍梦里 。茶说，相逢何必曾相识 。无论如何，但愿那时，我们相遇，在恰当的时机 。恰好你青春年少，恰好我芳华正好 。恰好你来，恰好我在 。
江苏镇江新年习俗之“三道茶”说到新年，说茶君最羡慕的就是江苏镇江的三道茶，如果不了解当地习俗，茶友们就跟着说茶君一起来看一看吧 。三道茶这种新年茶俗应该是大家都想要的 。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统，镇江的大年初一是可以晚起的为了把被窝里的财气捂住嗯，这个理由也挺可爱！晚起的一家人洗漱完毕之后，开始上茶了 。第一道圆子茶，象征合家团圆，生活圆满；第二道枣子茶，不能吃完，要剩下几枚枣子，象征有吃有剩，年年有余；第三道八宝茶，在绿茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意 。三道茶喝完，就打开门准备拜年了可以晚起对说茶君来说就是最大的幸福了，但说茶君也有自己家乡的习俗，对此，说茶君只能在这里表示羡慕了 。（文章来源 爱黄茶网）注 本图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除！
茶典茶俗 乌龙茶的名字来源乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，乌龙茶的名字来源有很多传说 。大致有四种来源可能-一为产地说；二为茶树品种而来；三为制茶之人名称而来；四以茶叶形态色泽而来 。有一个故事说-一个茶园主人去看快晒好的茶叶，发现那里有一条乌龙 。他吓坏了，过了几天才敢回来看 。茶叶在这几天太阳之下氧化，不再是以前的绿茶，但是浓香可口 。主人从此叫它“乌龙茶 。也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙（因人长得黑，人称乌龙），所以茶因人而得名 。其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态，茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼（比作龙） 。在水中泡开，叶片似卷似曲，色泽乌青，有如乌龙入水 。故而得名 。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶，只要制法相同的，均通称为乌龙茶，包括乌龙品种及其他着名品种，如铁观音、大红袍等 。


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