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- 陈年铁观音,不等于陈年老铁
- 陈年铁观音
- 喝陈年铁观音的好处
- 陈年铁观音的四大功能
完全按传统老工艺加工,且品质优质的铁观音 。这叫铁观音是半发酵茶,经过碳烘焙后茶性定型,达到自然存放的条件,且能密封好后,会因茶叶自身而净化转化 。
良好的存储条件,需要是自然存储,不可以冷藏或者冷冻低温会停止茶叶转化和醇化,还有就是必须密封良好,注意防日晒防光线,不要有异味,如果是潮湿地区,必须严格防潮处理 。
当发现茶叶有异杂味,需要及时复烘焙,用低温的方法,让茶叶的吸附的杂味、潮气自然散出 。
至少要有五年以上,才能算陈年,一般情况下,五年、十年、十五年、二十年为时间阶段 。如果是老铁自然存储这么长时间,会有自然蜜香和蜜感 。陈年铁观音可以加蜜密封存储建议十五年以上,可以较好地调理肠胃不适 。
陈年铁观音陈年铁观音
优质的陈年铁观音茶也被认为是“天然保健品”,不仅因为它的醇厚,老化的香气,而且它的加工方式是100%手工制作,没有污染 。一些研究还表明,它对人们的健康有积极影响,特别是它可以缓解由流感,消化不良,高脂血症和糖尿病引起的症状 。
【陈年铁观音,喝陈年铁观音的好处】像葡萄酒一样,老化也很完美 。与流行的龙井茶或滇红茶相比,质量保证期较短,陈年铁观音的总产量不可能在短时间内扩大 。此外,如今环境污染日益增加的风险使脆弱的茶园生态系统更加沉重;陈年铁观音产于15-20年前,当时的空气污染并不严重,可以算是收藏的有机茶 。
陈年铁观音的冲泡方法,根据您的个人口味,在宜兴紫砂壶中煮沸8-10g干茶,用开水冲泡15-60秒 。
喝陈年铁观音的好处喝陈年铁观音的好处
制作八宝茶,陈年铁观音味香口感醇厚,适合与其他多种天然植物搭配制成八宝茶,而且制成以后的八宝茶味道好,适合大多数人群冲泡饮用,能给人们带来不一样的享受 。
消积解胀,陈年铁观音能当药物使用,平时人们出现食后胀饱和消化不良以及积食不散等不良症状时,可以把陈年铁观音中加入两粒咸橄榄,直接用开水冲泡以后饮用,就能调理肠胃,去除油腻,可以起到快速消积解胀的作用 。
清热降火,清热降火也是陈年铁观音的重要用处之一,平时人们出现多种上火症状时,可以把陈年铁观音与陈皮与菊花等食材放在一起冲泡饮用,就能清热降火,可以让人们的上火症状很快消退 。
安神助眠,陈年乌龙茶能安神助眠,提高人们的睡眠质量,平时人们需要时可以取适量的麦芽与陈年铁观音一起冲泡,能让人们的失眠以及睡后易醒的症状明显好转,安神助眠的功效十分出色 。
陈年铁观音的四大功能陈年铁观音的四大功能
解毒 。在陈年铁关于观音的功能的讨论中,它最有价值的功能是帮助人们解毒和促进消化 。陈年的铁观音含有一种类黄酮混合物,可以杀菌和解毒 。
帮助消化 。陈年铁观音茶的另一个最有价值的功能是帮助人们治疗消化不良 。胃胀的朋友不妨试试它的功效 。
降三高 。陈年铁观音还有降低三高的功能 。陈年铁观音茶比普通铁观音茶具有更好的降三高效果 。
清除温度,减少火势 。据中医介绍,陈年铁观音具有减肥、降脂、降血压、抗癌、助消化、清热降火、抗动脉硬化等功效 。然而,在陈年铁观音的销售区域,消费者更注重其清热降火的保健功能,因此炎热的夏季成为陈年铁观音销售的旺季 。
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