文章插图
一、观外形
真的金骏眉干茶条索紧实，略微弯曲，像海马一样，有锋苗，匀称整齐，而且没有茶末和杂物；而假的金骏眉一般干茶条索松散，粗细长短不一，还会夹杂着茶末或者杂物 。
二、看色泽
真的金骏眉色泽均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活带有光泽，白毫显露；假的金骏眉色泽暗淡无光，黄色绒毛多，并且容易脱落 。
三、听声音
取一小撮干茶放在玻璃板或者铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明是真金骏眉；如果发出“噗噗”的声音，就是假金骏眉 。
四、闻香气
真金骏眉呈复合型花果香、桂圆干香，高山韵香明显，而且有红薯香，香气清高持久；假金骏眉香气较低，而且浑浊不纯正，有些还会带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气 。
五、看汤色
真金骏眉冲泡出来的茶汤色泽金黄清澈，并带有金圈；反之，假金骏眉汤色暗红，有悬浮物，而且透明度低 。
六、品茶味
真金骏眉入口茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜、甜中带香，高山韵味持久；假金骏眉茶味淡，茶汤入口有苦涩感，而且麻嘴厚舌 。
七、看叶底
【如何鉴别金骏眉真假？教你7个绝招】叶底就是冲泡后的茶渣 。真金骏眉的叶子张开后，叶底呈金针状，匀整，呈古铜色，用手捏感觉富有弹性；假金骏眉叶张薄，弹性差，叶底不匀整，没有光泽感，用手捏容易烂 。
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