茶企电商化或成疲市茶叶销售突破口之( 二 )


目前,茶叶电商主要销售的品类包括红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、黄茶六大茶系,以及果茶、保健茶和茶具等周边产品 。从模式上看,茶类垂直B2C厂商可以分为两类,一种为整合全产业链的运营模式,从上游茶园种植采摘、加工、再到线上的产品销售和配送等服务,该模式的代表厂商为买买茶 。另一种为专注线上渠道营销,通过与茶商合作的方式完成货源情况,而B2C企业主要负责网店的运营和销售工作 。
广州茶企电商化仍处初级阶段
日前在广州举行的的第九届中博会茶业展上,一场围绕中国茶叶电子商务主题的“天猫?中国茶业电子商务发展论坛”,引起广州众多茶企老板的高度关注 。有人认为“电商将成为未来茶叶销售的主流”,也有人认为“茶叶电商只是看起来很美” 。这充分反映了广州茶商对待电子商务的分歧,“To do or not to do,that is a question 。”
“茶叶是需要品饮、闻香 。只在网络上凭着电脑的图片是看不出好坏优劣 。相对比实体店来说茶叶有试喝,可以现场观看到茶叶品质,喝到茶味,品到茶香 。”资深茶业人士老杨认为,茶叶与一般的快消品不同,网络上购买茶叶,除了方便之外,安全系数不高,很容易买到质量不好的茶叶 。
当然,随着电商的兴起,老杨也感觉到电商对自己的生意确实有一点影响,但是不大 。在他看来,许多市场里的人都开了淘宝店,但是店主一般懒于打理或者没空打理 。
“普洱张”总裁张智强博士则非常看好茶叶电商的发展,也打算在近期组建专业的电商团队 。当然他也清楚茶企要想在电商领域分得一杯羹并非易事,如何切入?通过什么样的方式可以最快,最节省成本切入?这是他正在思考的问题 。
淘宝网发布的《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示,广东成为网购茶叶的第一大省,其次是江苏和浙江 。广东人有饮早茶的习惯,消费茶叶比较多,但与之形成鲜明对比的是,在淘宝网的茶叶销售前100名的商家当中,居然找不到一家来自广东的商家,这和广州作为全国最大的茶叶消费市场地位极不相符 。究其原因,除了茶叶价格与原产地相比不占优势外,广州茶商在电子商务上投入的时间、精力也不够 。
电商渠道的重要性毋庸置疑,许多茶企前赴后继足以说明问题,但他们的经营状况却参差不齐,有的日成交量可在数百单以上,有的却成交寥寥 。采访人员从业内了解到,广州茶企的电子商务化进程,绝大部分还处于初级尝试阶段,且大多经营状况不佳 。
“不少茶企的电商进程在网店开张时戛然而止,接下来的维护运营疏于管理,成交量寥寥 。”一位不愿透露姓名的业内人士指出,即便是一小部分做得比较成熟的电商茶企,其实盈利也不多 。
人才瓶颈成电商化的关键
很多传统茶企进入电商,看到了电子商务未来发展的强劲势头,为抢占机遇而进入电商的 。但事实上,茶行业电子商务的开展并非顺风顺水 。理念的落伍、人才的匮乏、技术经验的不足、发展模式的分歧……都成为传统企业转型中遇到的一个个绊脚石 。对此,淘宝天猫食品品类专家麒英建议,传统茶企在进入电子商务时,不妨多借助专业第三方服务商的力量,把“专业的事交给专业的人去做” 。
“网络卖茶毕竟是有技术含量的新渠道,茶企如果没有相应人才,没有掌握相关技术时还是不宜冒进,市面上有不少网络推广公司,茶企可以选择一些有成功案例的推广公司进行考察与合作,在具备自己的团队及掌握相关技术后,才可以大举进入网络销售领域 。”实践证明,目前在茶行业电商平台和业务做得最好的,往往是那些拥有跨界人才团队的企业 。
“在网上开个商场其实很容易,难的是后期维护、经营、管理,这才是茶企电子商务发展的重中之重,包括对接、配货、推广等等,是个复杂的综合体系 。”一名茶企电子商务部经理指出 。“尽管茶叶电商化前路漫漫,但也不妨乐观一点,电子商务极可能成为消费疲软的茶叶销售的突破口之一 。”


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