2.价格齐全却又混乱的中国茶
正因为我国茶叶种类繁多,每种茶都会因品种、产地、土质、采摘季节等因素影响品质,这些都会直接体现到茶叶的价格上,所以无论哪种茶,都会存在多层次价位,从几十元到上万元不等 。
金汇通在多年对茶行业的持续服务中发现,消费者很难理解现行茶叶品质标准的描述,致使标准在交易定价中很难发挥作用,导致普通消费者在购买茶叶时难辨良莠,而这种状况长期不改变则会抑制消费者需求 。一位行业资深人士认为:“人们生活水平的提高、收入的增长,对茶产业来说是促进性因素,但是,茶叶似乎正逐步让普通消费者仰望才见 。茶叶价格随意性大,体系混乱,不懂茶、没有熟人,就不敢去购买 。”
3.产业链割裂质量不稳的中国茶
今年年初爆出的农残超标事件引发了公众“还能不能喝茶”的争议,是对中国茶行业一次较大的打击,也是对行业的一种警醒 。
有人说,中国茶在走向世界的过程中屡屡受阻,不稳定的质量是罪魁祸首 。由于产业链的割裂、产品质量标准的缺失以及质量监控的不到位等,导致产品质量指标千差万别 。
与时下中国很多产业流行的全产业链经营模式不同,在茶叶产业链上,种植端(茶农)、生产端(茶厂)、渠道端(茶商)更多的是各自为政 。中国的品牌商多为渠道商,他们从茶农手里购买原茶加工,或者干脆直接从茶厂购买茶叶 。正是这些茶叶经销商的不作为,导致了中国茶叶质量的滑坡,影响了中国茶叶的品牌建设 。
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