【杭州发展茶馆业 推进杭为茶都建设】其实，说这家店是明信店店铺，还不如说是一家别具特色的茶馆 。因为店铺内，根据时令而调整的果茶，颇有专业架势 。夏季的白桃乌龙、普洱玄米，秋季而换为红糖山楂茶、乌梅桂花茶、青柠嫩姜茶 。不管是杭州本地人还是游客，都可以在这里喝一杯茶，挑选一张明信片，写上此时心语，寄给远方的朋友 。
即便你不买明信片，也能在一生一信的院子里小座，喝一杯免费的红茶和绿茶，因为这里也是杭州名茶的免费饮点，一生一信的店铺创办人张卜文说：“在杭州这样的休闲城市，开这样一家有点小特色的茶馆，是每个懂茶爱茶人的梦想 。”
而在杭州，像一坐一信这样的特色茶楼还有许多，全国的爱茶人到杭州来，无比感叹：西湖处处是问茶处 。抱团出力的茶楼农家乐，已经有了梅家坞、龙井等响当当的金字招牌，同时，龙坞等新茶村的不断崛起，让人体味到了茶叶采摘的不同茶趣；花样繁多的自助茶茶馆，譬如心源等品牌，甚至把茶楼开到了普通居民社区门口，杭州人喝茶更为便捷，茶味也更加亲民；而清茶馆则将自己的特色做足，描摹了另外一幅别样精彩的茶都风景 。
一场等待中的鸟儿茶会 首倡设立法定饮茶日 开中国茶事之先风
杭州茶馆业历史悠久，尤其是南宋定都杭州，茶馆兴盛一时 。因为兼具休闲、饮食、娱乐、交易，茶馆这些功能，鸟儿茶会成了南宋时期杭州人休闲娱乐的首趋一指的选择 。而现在，正因为有了茶都杭州形式丰富的茶文化氛围，出于保护和发展传统民俗文化,提升杭州“生活品质之城”的内涵,茶楼行业协会正着力恢复举办“鸟儿茶会”这一杭州市民喜闻乐见的传统集会 。
而这场等待中的鸟儿茶会仅仅是杭州开中国茶事之先风的一个缩影 。
今年3月30日，这对大都数人是普通的一天，但是于茶、于杭州市的爱茶人却是意义非凡的一天 。这一天，杭州市人大常委会举行第十一届第三十九次会议，会上听取了杭州市人民政府关于设立杭州市“全民饮茶日”的议案，审议通过该决定，即从2012年开始，每年的谷雨节气（今年为4月20日）为杭州市的“全民饮茶日” 。
专门为“茶”设法定节日，这在我国立法史上是前所未有的创举，茶人自此就有了自己的法定节日 。在这之前，杭州已经连续三年成功举办了三次“全民饮茶日”的主题活动，向民众普及茶知识，动员全民知茶、爱茶、饮茶、用茶 。
目前，杭州市年茶业总产值突破20亿元，占中国茶业总产值的8% 。杭州还拥有中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶学系等一大批“国”字号茶业机构，具有雄厚的科研实力 。早在2005年，杭州被8个“国”字号茶业机构授予“中国茶都”的称号 。
饮茶，让身体多一点健康；饮茶，让生活多一份品质 。相信中外游客认为杭州的茶香醉人，不仅为龙井茶所醉，还为满城茶香所醉 。杭州的茶丰富了中华茶文化的内涵，更为“打造东方品质之城，建设幸福和谐杭州”增添了绚丽的一笔 。
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