福鼎白茶热卖 价格也呈不同程度上涨

福鼎白茶-茶叶
名词解释:福鼎白茶
福鼎白茶具有地域唯工艺天然和功效独特等特性 。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效 。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药 。” 特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用 。
福鼎白茶商标
往年只做一季的白茶,如今夏秋季也忙着压制白茶饼 。据悉,随着老白茶的销售热,以及白茶养生功效的发布,今年福鼎白茶卖翻了天,生产周期从春季延长到了夏秋季 。同时,白茶的价格也出现了不同程度的上涨 。
夏秋季福鼎热产白茶饼
“虽然前几年公司在夏秋季也生产一些白茶饼,但是今年夏秋季期间白茶饼的生产量有了明显的提升 。可以说,今年的福鼎白茶饼是福鼎茶市中的一个亮点 。”裕荣香茶业负责人蔡良绥介绍道 。
此外,瑞达茶企老总陈家瑞也表示,仅今年中秋期间,来自北京、辽宁、山东、广东等地茶商的白茶饼订单量就达到10余份,数量5万多个 。
据了解,福鼎白茶饼以最少的工序加工,最大限度保留了茶的天然风味以及丰富的活性酶、多酚类营养成分 。且白茶饼经水冲泡后,茶叶成分更容易渗透出来,使得茶味更加浓厚、香气更加浓郁 。此外,福鼎白茶饼更易收藏和保存,已成为老白茶的主要制作方式 。
“一般而言,福鼎春茶的生产时间会持续到
6月份,此后福鼎白茶的生产就基本停止了 。但今年,福鼎白茶的生产周期持续到了夏秋季,主要原因是福鼎企业要用夏秋季的茶叶原料制作白茶饼 。”福鼎市茶业管理局陈诗雄介绍,春季期间,福鼎茶企主产中高端的白毫银针和白牡丹,夏秋两季福鼎白茶企业主产中低端的白牡丹、寿眉等 。
茶青、成品售价都在涨
“去年下半年开始,福鼎老白茶就在东北、西北、华南等地区热卖 。与同期相比,公司内的白茶销售增长至少翻番 。同时,因今年春茶减产,人工、茶青成本上涨,以及市场热销等因素影响,新白茶的售价同比上涨50%至60%,3年以上的老白茶售价同比至少翻了一番至两番 。”蔡良绥表示 。
此外,笔者了解到,受白茶饼热产热销影响,今年福鼎夏秋季茶青收购价也比往年上涨了不少 。据陈诗雄介绍,往年,福鼎夏茶的茶青仅值0.5元左右(每500g,下同),今年夏茶的茶青价格飙升到了2元左右 。而往年的秋茶茶青价格仅在0.7元左右,今年秋茶的茶青价格上涨到了4元至5元 。
当然,除了夏秋茶青价格上涨,今年春季福鼎的茶青价格同样由原来的30余元最高上涨至48元 。
值得一提的是,尽管福鼎白茶售价在涨,但福鼎白茶的外销却依旧呈现增长态势 。
据海关统计,2012年前6月,我国茶叶出口同比下降6.08%,福建省同期出口茶叶数量为1.1万吨,同比下降18.6% 。但福鼎白茶出口却逆势上涨,截至今年8月底,福鼎381家茶企业上半年白茶销售收入同比增长77%,白茶出口量已经达到2600吨,而去年全年的白茶出口量只有3000吨左右 。
福鼎市茶业协会会长林立慈表示,目前福鼎已经成为世界最大的白茶出口供应基地 。
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福鼎白茶的功效
福鼎大白茶
【福鼎白茶热卖 价格也呈不同程度上涨】对于福鼎白茶独特而显著的保健功效,可以用五种茶来形容:①降火消炎茶:白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用 。②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎 。③伴侣茶:喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣 。④梦之茶:白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠 。⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳 。


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