@连春虎（武夷山传承茶文化有限公司副总经理）：我们送去的一泡传统味正岩肉桂，虽然没得到专家的认可，但是不影响我们继续坚持我们的口味 。好茶，只需要爱喝的人认可就行 。
@茶叶专业连锁：关于茶叶传统与创新，制茶方法应坚持传统，营销模式及渠道需创新 。
@张新民：安溪茶叶一定要继承传统，不能由轻发酵的青茶一统天下 。趁这些茶艺老人还活着，恢复、推广传统焙火制茶工艺 。
@武夷传承茶叶商城：现在变成是市场在主导着拼茶师，想喝传统味的大红袍变得有点难，因为坚持传统做法不以市场为主导的茶，都比较不好卖，大家也不太愿意做 。
@安溪感德福远茶叶专业合作社：
越是天色不好，越是在外部环境变幻莫测时，越要坚持传统做法，坚持正宗技艺，坚持工序创新 。熟练运用制作经验，在保持安溪铁观音原汁原味的同时，又能最大限度地降低天气对茶叶的影响，让茶叶能卖出好价钱 。
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