本刊采访人员于10月9日10日随周国富一行前往浙北茶区调研考察 。地处浙江北部的湖州市,是浙江茶文化的后花院,也是中国茶文化的发源地之一 。茶圣陆羽在湖州长兴完成了茶文化历史上的第一部茶叶专著《茶经》,湖州还有一处处足以构成中国茶文化历史丰碑的古迹遗存:大唐贡茶院、顾渚山摩崖石刻、陆羽墓、紫笋茶、金沙泉等等,构成了浙北最具茶文化史料价值的茶文化旅游景观胜地 。历史名茶长兴紫笋茶、德清莫干黄芽与新兴名品名茶安吉白茶交相辉映 。安吉白茶以“一片叶子,富了一方百姓”成了浙江名优茶区域品牌的典范 。值得一提的是,这一片有着文化渊源历史的热土,除了培植紫笋茶、莫干黄芽、安吉白茶等名品名茶外,还以导入外来资本与扶持本地龙头企业相结合的方式培育出了嘉盛、塔塔、宋茗、茶乾坤、方路、奥翠等茶叶深加工企业集群,使浙北茶区形成了以方路为代表的新型茶叶出口集散基地,形成了以塔山、方路、奥翠为代表的精细加工基地,形成了以嘉盛研茶园、茶乾坤为代表的创新产品、创新品牌的研发地,崛起的浙北茶企群体,无论是在产品创新,还是在营销创新中都为传统的浙江茶产业树立了新的典范 。
安吉白茶:一片叶子,富了一方百姓
“在十一长假里,来安吉旅游的人很多,几乎家家酒店爆满 。”安吉县委副书记、县长王树以一种既兴奋又自豪的口气向前来调研考察的中国国际茶文化研究会周国富会长一行汇报 。茶乡、竹乡并举的安吉县刚获了一项殊荣:联合国颁布的最适合人类居住地——联合国人居奖 。
安吉境内处处都是美丽乡村的景致:一幢幢别墅建筑样式的农家小楼,门前屋后是植被、是竹林,更多的是茶园 。天是蓝的、云是白的,不远处的溪流清澈如镜,茶园或竹林的空气清新得让人流连忘返 。
“一片叶子,富了一方百姓”,这个已被人们称之为最美丽乡村的地方,她的富裕与发家与安吉白茶产业的崛起不无关系 。
安吉白茶,是中国茶叶发展历史上由安吉人书写的一个精彩的传奇 。
30余年,由一棵茶树培育成了一个产业,培育成了超越了六大茶类的一个著名茶品类:白叶茶 。有专家预言,白茶成了绿茶类中最有希望赶超龙井茶的一大品类,全国几乎所有绿茶产地都在试种白茶品种,除安吉白茶外,形成了长兴和平白茶、江苏溧阳、宁波白茶、贵州正安白茶、江西靖安白茶等新兴白茶产区与白茶品牌 。据不完全统计,全国品种类白茶面积已超40万亩,白茶几乎成了茶产地茶农心目中的摇钱树 。
白茶的产地扩大了,对于发源地的安吉白茶而言,既是好事,又是坏事 。从积极的一方面看,总体的市场虽然做大了,位处白茶品牌宝塔尖的具有原产地域性质代表的最正宗白茶品质的安吉白茶,品牌的附加值在不断提升,品牌溢价所带来的产区价值也将愈来愈大 。从消极方面看,竞争也必将激烈了,安吉白茶是继续按照原产地证明商标进行自我约束保护她的“纯真”出生,还是放开市场,容许全国的白茶进入安吉白茶品牌流通?
再是公用品牌之下,又如何促使子品牌的共荣?政府主导打造区域品牌,区域品牌响亮而龙头企业缺失,是整个浙江名优茶区域品牌打造过程的通病 。在安吉,人们欣慰地看到,一大批茶农已经开始成长为茶商,而培育茶商最大的乳化器就是位于溪龙镇的白茶街 。从种茶到卖茶,从小商小贩到注册品牌的企业主、茶商、龙头企业,宋茗、大山坞、千道湾等一大批品牌企业群体的出现,使安吉白茶这个行业的景气度又增添了不少分数 。
“一杯安吉的茶里,是安吉永远的春天!”王树县长自豪地说 。
嘉盛研茶园:浙江最具扩张潜力的品牌
研茶园,是杭州嘉盛茶业有限公司的品牌,总部设在杭州,在浙江安吉、德清、金华、上虞和四川浦江设有五个制茶工(场)厂;在北京、上海、杭州、成都、沈阳、长春、武汉、青海、苏州、常州、无锡、大连、合肥、绍兴、嘉兴等地开设了近30家研茶园品牌专卖店 。
研茶园更像是世界茶之窗的茶的体验场所,正如其研茶园品牌说明书所介绍:研茶园,寻觅您钟爱茶的地方 。千姿百态的中国特种名茶、风情万种的世界红茶、细致巧丽的日本茶、沁人心脾的欧洲花香茶、风味特异的非洲如意茶、养生保健的天然风味茶……这是世界茶聚会的地方 。上千个品种,摆在货架上,琳琅满目让喜欢茶的人爱不释手 。
研茶园,无疑是目前浙江茶界最具有扩张能力的一个成熟品牌 。
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