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福鼎白茶,出口逆势飘红 传统茶业挖出增长新空间

茶知识

传统的大壶老白茶泡法让游客大“喝”一惊 。
第十六届中国国际投资洽谈会暨2012年中国国际茶产业投资展览会期间，福鼎市品品香、广福、裕荣香、吾要、三山源、绿叶、天湖等14家茶企抱团参展，在全国茶叶出口下降的背景下一枝独秀，获得外商订单合同额达6000万元，创下白茶参展订单新高 。
其背后，如何打造自有品牌、加速深加工茶的研发生产增加附加值的做法，对于正在努力打破低价竞争且以低档茶、原料茶为主的我省茶叶出口困局颇有启示 。
老白茶掘出新市场
9月11日，厦门国际会展中心3号馆福鼎白茶展区内，白茶的清香弥漫在空气中，令人欢喜 。来自美国的外贸商人费利浦德正在和福建广福茶业公司总经理林型彪进行紧张的谈判 。
【福鼎白茶,出口逆势飘红 传统茶业挖出增长新空间】这已经是这位美国商人一年内第6次孜孜不倦与福鼎茶商谈判，而这次，这位美国客商决定和这家公司签下今年的老白茶采购订单 。而旁边的另一张桌子上，一位年轻的英国客商，正在和几位同行的朋友眉飞色舞地尝试新鲜出炉的白茶木糖醇 。
目睹此景，福鼎市茶业协会会长林立慈难掩笑意：“福鼎目前已经成为世界最大的白茶出口供应基地 。”
据海关统计，2012年前6月，我国茶叶出口同比下降6.08%，福建省同期出口茶叶数量为1.1万吨，同比下降18.6%，平均单价为4148.9美元/吨，同比下降6.2% 。
在世界经济增长放缓、全国茶叶出口受挫的大背景下，福鼎白茶出口却逆势上涨，截至今年8月底，福鼎381家茶企业上半年白茶销售收入同比增长77%，白茶出口量已经达到2600吨，而去年全年的白茶出口量只有3000吨左右 。
林立慈告诉笔者，福鼎白茶目前已经成为星巴克、可口可乐、安利、雅诗兰黛、日本悠哈味觉糖等国际巨头企业的白茶供应商，产品大量销往北美、欧洲国家的主要市场 。
慧眼识得老产业
凭借白茶销售迅速成为世界茶叶市场上的新主角，这背后，究竟隐藏着怎样的玄机?
“在大多数企业出口面临危机困境的时候，我们选择了在逆势中突破 。”2003年，从事了20年普洱茶行业的林型彪决定回到自己的家乡——福鼎市磻溪镇湖林村，转行进军福鼎白茶，在老家承包了300亩白茶种植基地并建立了覆盖3000亩茶园的合作社 。苦心经营3年后，虽然他的广福林牌白茶已经成为和不少老字号茶叶企业并驾齐驱的品牌，但企业一年的产值也只有3000多万元 。
金融创新，借助风投资金收购国营茶厂，是广福茶业进军白茶领域的第一个、也是最重要的一个动作 。
早在回乡创立广福茶业之初，林型彪在一次对福鼎白茶湖林国营厂加工基地考察时就隐隐感觉到了白茶里蕴藏的商机 。湖林国营厂的前身是上世纪60年代成立的一家国有独资企业，当时是福鼎最大的白茶种植和加工单体企业，拥有中国面积第一的企业直管茶园上万亩，是同仁堂等中华老字号的原料白茶供应商 。
经过林型彪长达3年的考查和谈判，2008年3月，广东省广福投资管理有限公司注资3000万元给福鼎市广福茶业公司，在点头镇观洋茶叶加工集中区征地120亩，建设白茶生产标准化车间以及研发中心的建设 。林型彪告诉笔者，尽管投资的农业项目不一定立竿见影，但是白茶作为茶叶里面的一个深加工品种，不仅产品附加值很高，也受到国际市场的欢迎 。白茶行业还会有非常大的发展空间 。
“喝茶”变成“吃茶”
“英国的立顿茶叶之所以让消费者信任，其实就是解决了产品源头的问题 。”受立顿的启发，林型彪决心从源头上控制茶叶的品质 。
福鼎市是福建省唯一一个全国种植业产品质量可追溯制度建设示范区试点单位之一，目前全国仅4个(其他3个为北京房山区、浙江安吉县、陕西省优农中心)，通过可追溯制度生产出来的每包茶叶都将拥有一个追溯码，就像人的“身份证”一样 。林型彪告诉笔者，目前中国茶行业以散户种植管理为主，导致滥施农药和化肥现象严重，产品质量无法满足消费者日益高涨的食品卫生安全要求 。而出口的茶叶更有严格的质量要求，广福茶业第二步突围就是通过集约种植管理和集中加工，实现了真正意义上的全产业链经营 。
打造自有品牌是广福茶业转型升级的第三步突围 。林型彪告诉笔者，作为高端茶叶产品的白茶，品质要求很高，产品附加值也相对较高 。普通大宗白茶的均价每公斤只有300至500元 。每亩地的收益平均只有6000多元 。但作为茶叶精加工品的白茶的出口价格每公斤在1000至3000元左右，每亩地的最高收益现在能达到2至3万元左右，而且与两年前相比，白茶不仅出口价格翻了3倍多，毛利润也提高到近六成 。


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