日照绿茶煎饼羊汤海鲜，日照必吃的美食介绍( 二 ) _茶知识

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日照必吃的美食-
日照西施舌
日照西施舌是日照独有的特产。当年受到国家领导人赞美这一道菜。称是中国四大名菜之一。日照的西施舌外壳比较薄，肉质比较松嫩而且肥美，但是西施舌比较，特殊不易被养活。要使用特殊的农产品原料才能保证产品的质量，所以在很多饭店种菜并不多见，不过日照还是有这道菜的，在一些老店，比如知名鲁菜餐厅前王院海鲜食府，就偶尔可能会有这种菜，而且做的还十分好吃。

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日照必吃的美食-
鲅鱼水饺
日照作为沿海城市，鱼十分的常见，而且都是野生的，就连养殖的也很少，日照的把与属于深海鱼更不可能养殖了，一般都是渔夫亲自下海打捞出来，它的肉质非常宽厚，而且肉质鲜美，人们都刀鱼头鲅鱼尾，没错，鲅鱼的尾巴部分特别的好吃。近几年日照又研发出了对吧雨的新吃法，那就是粑粑鱼肉切碎，与韭菜，猪肉混在一起做成水饺，口感十分的鲜美。不过这鲅鱼水饺多采用小鲅鱼，做起来会比较好吃，如果想吃这道菜的朋友推荐您去巧克力渔家。

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日照必吃的美食-
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋也是日照的特色菜之一，用清蒸的办法将其中的鸡蛋和蛋清与文蛤相结合起来做成一道非常好吃的菜，不管是老人还是孩子都非常喜欢，而且文科本身就带有很高的营养价值，可以治疗一些失眠咳嗽等症状，还有调节耳鸣等功效。这个菜做起来说容易也不容易，说简单也不简单，因为他是要求精准火候的，如果火候多一分钟或少一分钟都都会影响它原本的味道。想吃这道菜的朋友可以去凯莱大酒店，他家的文蛤蒸蛋做的很好吃。

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日照必吃的美食-
香辣深海鱼
【日照绿茶煎饼羊汤海鲜，日照必吃的美食介绍】在很多朋友眼里吃辣成了一种时尚，越来越多的朋友都追求。吃啦，那日照的海鲜当然也不例外啦，有一种鱼叫做香辣深海鱼，它是做的又香又辣，能够满足很多年轻人的口味。而且做法也比较正宗，保留了鱼的鲜味儿，还有你想要的辣味儿。他虽然没有办法跟四川的鲜辣度相比，但是做的恰到好处，日照这道菜做得不错的，有巧克力渔家喜欢的朋友可以尝一下。

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