只需在网站上滑动鼠标,全国各地的茶叶都可以买得到 。茶叶与电子商务的结合,为茶叶销售打开了一条全新的通道 。
但随着网店门槛的提高,零成本开店的时代已经结束 。网店费用、广告费用、人工费用都在上升,茶叶网销领域在激烈的市场竞争下,背负着日益沉重的成本负担,同时也带来了风险提高的信号 。
这让更多网上品牌企业在发展路上产生了更深层次的思考:控制源头,就是控制了食品行业的最大风险 。品牌茶企们开始越来越关注产品源头的管控,加大茶园等基础设施的投入 。
现象:网上开茶店成本、 风险加剧
开网店比传统实体店投入成本小?其实不然 。据茶叶电子商务领域的商家介绍,近几年,电子商务领域的成本上升很快 。在天猫上要开一家茶叶店,包括办公场所租金、人员工资、广告推广等费用,并不亚于开一家传统实体店 。而随着茶叶电子商务领域的崛起,越来越多的茶叶营销大军涌向电商领域,网上开茶店的风险并不低 。
【网销茶叶企业加大产品源头管控 茶园等投入】据有关数据显示,2011年,是我国电子商务市场的井喷年,前三季度,中国电子商务整体交易规模已达到5万亿,超过了2010年全年4.5万亿的规模 。看好电子商务强大的市场空间,不少茶企既看好其前景,也意识到了风险 。誉丰国心总经理黄清平正摩拳擦掌进入电子商务领域 。他告诉采访人员,未来企业在网销市场的投入将占总投入的1/3 。他表示,会通过百度推广、电话营销、短信营销、天猫商城等渠道进行网上茶叶销售 。不过,他也认真分析了茶叶电子商务领域的风险,他认为,逐年上升的办公地点、人员、推广成本的投入既是茶叶电销领域的门槛,也是风险隐患 。
仙醇茶业进入茶叶电销领域已经一两年,其经营模式是传统实体与网上销售并行 。这一两年来企业在电销领域取得了良好的成绩 。负责人赖先生告诉采访人员,电销有别于传统实体,在茶叶销售的淡季也能做到淡季不淡 。不过,如今电销的零风险时代已经结束 。原料成本、人工成本、宣传成本都在上升 。今年9月份开始,天猫商城的收费包括保证金、技术服务年费等项目要发生调整,金额将大幅上升,这无疑也是电商领域门槛和风险提高的信号 。
观点:加大基础建设投入 把控源头控制风险
不过,相比资金上的风险,立足于在电商领域长期发展的商家纷纷将目光转向了源头的控制 。因为怕在网上买到假货,是很多人对网上虚拟市场不放心的重要原因 。采访人员采访发现,不仅传统实体店在加强产品源头的管控,网上品牌也在加大基础建设投入 。
中闽弘泰是由南岩村王氏兄弟四人发起成立的一家茶叶合作社 。2009年5月入驻淘宝商城以来,销量一直十分火爆 。2011年销售额达到3000万元,不仅成为淘宝茶叶类领头羊,其品牌也在网络上声名鹊起,还带动当地一批乡亲实现了就业 。合作社负责人王大伟告诉采访人员,合作社生产的茶叶有80%左右是通过网上销售 。“现在开网店的成本在提高,但资金的风险不是我们最关注的,我们更关注的是货源的安全可靠 。”王大伟说道 。他表示,企业不仅关注怎么从基础环节控制成本,还采用公司加农户的模式,统一农资配送供应、统一防治指导、统一生产经营标准,统一学习交流培训,来保障货源的安全稳定 。
森舟茶业在网销领域也表现不俗,其负责人也表示,去年企业投入巨资进行基础建设,预计在此基础上,今年销售业绩会有新突破 。仙醇茶业的负责人也表示,目前企业耗费的最大成本在于人工成本 。企业走自产自销的路子,这几年茶叶生产、加工环节的人工成本上升很快,这是比较大的成本负担 。但是控制源头,就是控制了食品行业的最大风险,所以企业还在不断加大基础投入 。
誉丰国心总经理黄清平也表示,企业从2000年开始建立自有茶园,是按照有机茶的标准打造,基地面积有1600多亩,目前已种茶叶1300多亩 。目前,企业迟迟还没上线卖茶,就是为了进一步完善茶园基础 。
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