十来年转变中的易武干仓生饼 。
茶人罗力生在泡茶
茶，带给人宁静淡远的滋养 。啜一口好茶，让温润茶汤、浓郁茶香洗涤忧虑烦恼，在茶中品尝静穆、淡然的人生之味……
岩茶：醇厚霸烈，名茶中的上品
“酒壮英雄胆，茶助文人思” 。茶境悠远静谧，与书法讲求的雅淡高远不谋而合，品一杯幽香沁人的茶是许多文人墨客的创作源泉 。深圳罗湖普洱茶研究会顾问、深圳博物馆书法家罗力生，正是因为书法与茶结下了缘 。数年前，罗力生还没来到深圳之前未近茶，却灵性十足，书法小有名气，碑帖兼修的他来深后先后为多个茶馆、茶庄写过匾牌，因此结识了许多资深茶客，从此开始了20多年的识茶路 。
【罗力生,茶韵品自上佳茶境】罗力生最早开始识茶、喝茶的时候，铁观音是当时较为流行的茶品种 。随后岩茶和普洱逐渐成为了罗力生的心头好 。“武夷岩茶早在宋代列为皇家贡茶而名冠天下 。武夷山拥有独特优越的生态环境，它属丹霞地貌，层岩叠嶂，悬崖绝壁之下，巨谷深坑，日照时间不长，加上岩层厚，土壤以岩砾沙质土为主，含有丰富的矿物质，为岩茶优异品质的形成提供了良好条件 。再而是它独特的焙制工序，具有焙火岩香之特点，甚为难得 。”罗力生介绍，在高温慢烤中有利于激发茶叶的内质，而在持续的“炖火”当中，岩茶能够发挥至较佳状态，成茶至香、清、甘、活，而且偶带乳香，即为上品 。
罗力生平日偏爱武夷岩茶中的大红袍、铁罗汉及肉桂，这几款都为武夷岩茶的当家品种 。“大红袍的岩韵悠长，呈现乳甘香气，浓醇生津、清而甘活，久冲而不脱原茶真味 。铁罗汉则成名较早，主要产于竹窠岩，此茶同样浓醇、甘活，外观上有叶长、秀敛的特点，茶汤偏薄 。”
再有一岩中珍品就是肉桂 。肉桂属清花果香型，夹带着类似桂皮香气的辛锐持久，品啜后齿颊留香，冲泡多次后还留存芳香 。“品尝岩茶，尤其肉桂，茶汤的香气自口吸入，经喉腔再由鼻腭呼出，若能得法品饮，肉桂的花韵及浮香更能彰显，品味更为真切 。”
总而言之，上好的岩茶都具有焙火岩香且带乳香之妙，突出于其他茶种 。其香气胜似兰花而又深沉、辛锐持久、滋味浓醇，回甘生津，如古人评曰“锐则浓长，清则幽远”……
普洱：新、老、生、熟各显其美
品罢岩茶，罗力生又沏上了一壶普洱老茶，一股朽木之香氤氲空气中，有种穿越之感 。“7542”是这款普洱老茶的名字，原来茶叶也有自己独特的“身份证编号” 。罗力生解释，“75”意味着是1975年左右的配方；“4”则表示茶的等级，等级一般分为1至9个等级，特级为最高等级，茶叶品质最高；“2”则是勐海茶厂的代号 。
醇和、内敛、清灵和变化气质是普洱茶的高妙之处 。普洱茶越陈越香，这是普洱与其他茶的不同之处 。普洱的滋味及条索（叶状）是判定茶叶品质的重要标准，“汤清、气足、味醇是品赏好茶的核心 。”
普洱中，罗力生喜欢带有陈韵的老生茶、十年左右转变中的干仓茶（新茶），以及有一定年份的老熟茶 。在他眼中，三种茶各有各的美妙，喝带有陈韵的老生茶时，一定要学会分辨朽木或沉木香韵与霉味的区别 。霉味无论浓淡都明显让人感到湿仓的脏湿霉气，异味很强，让人产生来历不明的想象 。而陈韵则是一种纯净、平和之感，在或朽或旧的气息中散发出沉木之香 。陈茶经过足够时间转化后已达到陈香的品饮效果，品啜时滋味美好，带有层次感，让人领略茶性的醇厚绵柔 。
而转变中的干仓茶（新茶）在得法的冲泡下，气足汤清、层次感强、喉韵甘润，虽是新茶，但其清透、生津是陈茶所不可替代的 。老熟茶则较为平淡、不刺激、不生津，但好处是让人养气养胃、神闲气定 。
“三种不同的茶，各有其美，互相不可代替 。人们的口味本就带有阶段性和偏向性，不是一成不变的 。品饮者带着不同标准和感受享用自己喜欢的茶就行了，无需有太大的分辨心，因辨真假而忽略好坏，没有一个闲适、喜悦的好心情来喝茶，最终是会影响品茗的乐趣 。”罗力生笑着说 。
三四人同饮境界最好
20多年的茶生活，早已让罗力生练就了平和、自然的心境 。早年喝茶时，罗力生常参与到“斗茶”的行列，如今他说，“斗茶”已成为了过去式，现在品茶，品的更多是境界和精神 。“20年前喝茶偏向‘较劲’，20年后品茶比较随缘，不再那么执着于能不能喝到好茶了 。”
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