福建是中国茶的发祥地，境内茶山，绵延不绝，莽莽苍苍，孕育出具有千年历史的闽南茶文化 。
1914年以后，每年，都有大量茶叶，从两座茶山上被人采摘下来，装入茶箱、茶包，继而从上海装船，过黄海，渡东海，经渤海，飘流大半个中国，运抵塘沽，再运至天津 。然后，这些茶叶经过加工，其中一部分又会经津浦铁路或南运河，运达沧州京杭大运河旁的一个茶叶销售地点 。
这个地方，就是我们行走运河沿岸，找寻城市记忆的第二站沧州正泰茶庄 。
现状：合力重修风华现
据冯天增先生提供的史料，这座赫赫有名的茶庄，是天津大财主穆雪芹在津所开正兴德茶庄的分号 。穆雪芹在福建买下两座茶山，雇数百人种植采摘，每年春天还要派50多人到福建监督采茶和炮制，然后经海路，万里迢迢，将新鲜茶叶运至北方 。而这些茶叶，就成为了茶庄的稳定货源 。
穆雪芹是回民，他的姐姐嫁给沧城富豪刘凤舞后人，每年他都来沧省亲，闲步运河时，看中了运河岸边这块风水宝地，于民国3年(1914年)在毗邻文庙的地方修建此楼，楼南北两座各两层，房共32间，地下室四间 。
从此，一条河，一座楼，因为历史的偶然，紧紧连结在了一起 。茶庄傍运河而建造，运河因茶庄而增色 。运河见证了这座茶庄的百年兴衰，而茶庄则目睹了运河的百年变迁 。想到此，我不禁急切地想走近这座茶庄，触摸它那跳动着的历史脉搏，读出它一砖一瓦上铭刻的故事 。
一个晴朗的日子，在运河区市场街道办事处宣传委员杨励强的带领下，我走近了这座拥有百年历史的茶庄 。
在解放桥东，车向北驶入水月寺大街，二百米后右转，那座坐北朝南的青砖楼宇，便映入了我们的眼帘 。
令人倍感欣慰的是，眼前的正泰茶庄已焕然一新 。
据杨励强介绍，2009年市政府启动了文庙和相邻正泰茶庄的重修工作 。残破的茶庄，在政府和社会各界的共同努力下，重焕光彩 。
重修的茶庄依然保留着以前南北两座二层小楼的格局 。前楼临街门脸上方有砖刻烧制并镏金的十个大字松萝、珠兰、红梅和正泰茶庄 。据说是当时沧城知名书法家朱佩兰所书 。二楼红漆窗户四扇，一楼红漆户三扇，门一扇 。两楼间有一庭院，开一东向小门，院西厢建廊道，勾通两楼 。
同行的文庙社区工作人员刘红梅告诉采访人员，因正泰茶庄距离文庙太近，又紧靠马路，影响到文庙修复的整体规划和交通，重修时做了小幅移动，但原来的可用建筑材料和构件并没有动，保持了原始风貌 。
历史：门庭若市茶风盛
在工作人员吴桂清的引领下，我们进入茶庄 。
南房一楼，进门是一大厅，厅西侧有木格单间四个，西侧为一敞亮厅堂，可容数百人 。
面对空荡荡的大厅，我的眼前不禁浮现出另一番火热景象：柜台上，红茶、绿茶、花茶、生茶分类摆放，高档的有茅尖、雀舌、铁叶大方、玉兰、龙井；中档的有素龙井、素大叶、雨花前、砖茶和各种花茶；低档的有各种茶叶末，还有自己简易炮制的本地茶棵子，还有代卖的各式铁制茶叶盒，琳琅满目 。卖茶叶的精干小伙计，正满脸堆笑告诉来买茶叶的人，高档茶要现大洋十二元一斤，低档的三五角钱一包(约半两)，随后迅速地收钱、称量、包裹，礼貌地点头送客
民国时期，人们爱喝茶 。孙中山先生对茶叶更是推崇备至，认为茶是为今卫生家所考得为最有益于养生者也 。这种喝茶之风，使得正泰茶庄开业后，门庭若市，年销售茶叶可达几十万斤 。
然而，这些美好景象，现在只能淹没在历史的洪流中，成为这座城市的斑斓记忆 。
顺着木质楼梯，我们登上了二楼 。据介绍，早期的茶庄有学徒、经理等30多名员工，经理是泊头人孙云青 。当年，这些店员就在二楼住宿办公，其余房屋为仓库、伙房、锅炉房 。
采访人员环视一周，发现重修后的二楼，设置了雅间，配备了电灯、空调，雅致而现代，不禁感慨，当年的穆老板绝不会想到，自己辛苦营建的茶楼，在历经战乱后，如今再次熠熠生辉；绝不会想到，自己辛苦营建的茶楼，如今成为旧时代茶叶发展史的活化石，重新为人瞩目 。
未来：引领沧州茶文化
可以预见的繁盛，正是对历史最好的告慰 。沿着这座茶庄浮浮沉沉的命运轨迹，我们找到了沧海桑田的现实注脚 。
七七事变，炮火连天，茶庄冒着枪林弹雨，略显萧条 。沧州解放，春回大地，茶庄沐浴和平光辉，转为公私合营 。1960年成为百货公司仓库，后又成为沧州市商业局下属副食品公司和糖烟酒公司批发部 。1979年后又成为供销社下属的副食品公司，1982年2月1日，正泰茶庄历经岁月轮回后，又重挂老字号开门营业 。
推荐阅读
- 巨型普洱茶九层茶塔亮相徐闻县茶庄
- 中国高鼎铁观音有机茶庄园6日在龙涓乡奠基
- 青苑茶庄,心中有茶满室香
- 院校与茶庄牵手 打造产学研教育基地
- 启元茶庄百年茶文化接力秀活动日前启动
- 启元茶庄挂牌拉开百年茶文化接力秀活动序幕
- 香港鑫记茶庄代理冻顶乌龙茶登陆大陆茶市
- 日照,绿茶放心工程示范店,碧波茶庄授牌
- 茶庄茶馆必修课,把人才留住
- 郑福星茶庄,郑正郁让台南茶行时尚登鹭