心脏、肝脏、胰腺、胃、肺、肾脏、肠道、胆囊，都是人体最为重要的器官 。这些器官也有它们各自的“天敌”，例如胃最怕冷，心脏最怕咸……知道器官怕什么，才能更好地保护它们 。
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却是人体的发动机 。要保护心脏，得从低盐饮食开始 。有资料显示，盐的摄入与高血压成正比，即人体摄取盐量越多，血压水平就越高，日均摄盐量每增加1克，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱 。
目前食盐的主要成分是氯化钠，如果钠摄取过多，会造成体内的水滞留，血管内压力升高，阻力增大，加重心脏的负担 。
江苏省营养学会公共营养师颜晓东建议，一天吃盐6克以内，最好选择低钠盐 。低钠盐中去掉了20%的氯化钠，用氯化钾替代，不但减少了钠离子，降低了高血压的风险，而且钾离子对降血压又有帮助 。
心脏怕咸 过多盐分增加高血压风险
对于胃来说，“冷”是最难接受的 。南京市第一医院消化科主任袁捷告诉现代快报采访人员，在胃镜下给病人做手术，比如切割、烧灼等等，基本不用麻醉，因为胃对这些是没有疼痛感的，“但是对冷非常敏感” 。
【肺怕烟，心脏怕咸，你知道你的肝怕什么吗？】袁捷表示，一旦胃受到冷空气或者冷的食品刺激，就容易收缩痉挛，胃部绞痛、腹泻 。因此即便在夏天，也不要吃太多冷饮和冰鲜食物，以免引起胃部不适 。
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