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茶企招人饥不择食业内,实力茶企应自己培训人才

茶知识

在厦门 ， 除餐厅服务员 ， 还有部分洗头妹、工厂女工等 ， 都相继改行当起了茶艺小姐 。“这些女孩子原本文化素质不是很高 ， 对茶文化的了解也不深 ， 很多人以前甚至从没泡过茶 ， 但是企业发展需要 ， 就只好先招进来了 ， 一般都是通过边工作边学习的方式进行 。”一家茶叶店老板说 。
为招人 茶企“饥不择食” 往往只求年轻漂亮 ， 不求专业知识
“金骏眉”和大红袍都分不清楚 ， 茶艺小姐素质低下的问题引起业界思考 。采访人员调查发现 ， 主要原因是 ， 目前厦门茶叶市场发展迅速 ， 厦门至少有超过1万家茶叶店 ， 不少厦门茶企外拓开店 ， 对茶艺小姐等人才的需求量很大 。为招人 ， 一些茶企变得“饥不择食” 。
“以前找茶艺小姐 ， 一般都会从培训机构或学校等招聘 ， 在招聘时大多会考虑其各方面的综合因素 ， 除长相气质 ， 还会考察其专业素质 。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉采访人员 ， 眼下 ， 不少茶企招茶艺小姐时 ， 只要年轻 ， 长相看得过去 ， 不管有没经验 ， 一般都会优先录用 。
【茶企招人饥不择食业内,实力茶企应自己培训人才】茶叶消费市场不景气 ， 企业不舍得花钱去培训茶艺小姐 ， 往往只是随便教教就可以上岗 。这也是造成茶艺小姐素质低下的原因之一 。此外 ， 目前厦门一名茶艺小姐 ， 包吃包住 ， 见习期间 ， 月薪仅1300元左右 ， 转正后也才2000多元 。茶艺小姐等工种上升空间小 ， 流动性大 。
厦门资深茶叶品牌策划师 黄武疆：实力茶企应自己培训人才
眼下包括茶叶行业在内的诸多服务行业 ， 都存在“招工难”问题 。这将影响到整个茶叶市场的形象与发展 。
事实上 ， 从目前的情况来看 ， 已经有部分茶企开始实行这一策略 ， 包括厦茶公司、山国饮艺、华祥苑及清雅源等 ， 或与高校合作 ， 设立自己的“学习班” ， 或公司自行组织培训班 ， 定期严格培训 ， 增强人才专业素质 。而从这些企业的发展来看 ， 此举也收到了较好的效果 。
据悉 ， “清雅源班”共近50名学生 ， 主攻茶叶贸易方向 ， 毕业后 ， 公司将挑选优秀者进入职场 。厦茶的“海堤班”每年也会给企业输送部分优秀人才 ， 成为储备干部或营销人才等 。


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