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陈年普洱茶产量有限 投资需谨慎

茶知识

普通茶被忽悠成"高档茶"连日来 ， 采访人员以消费者身份进行市场走访时发现 ， 很多商家用尽招数忽悠顾客 。经过业内人士指点 ， 采访人员发现 ， 商家惯用的那些招数里 ， 真还猫腻不少 。
招数1伪造年份普洱茶的年份是定价的重要因素 ， 一片普洱茶饼叫价可以从几十元到几千元 ， 主要是因为普洱茶有"越陈越香"的说法 。有的商家 ， 动辄标榜自己的茶有10年、20年 ， 甚至时间更长 ， 价格更是炒上了天 。
通常遇到的情况是：市场上有可能会遇见作为上世纪40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶 ， 要价几千元 ， 但事实上 ， "中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的 。
多位商家表示："其实目前太原茶叶批发市场上 ， 十年的老茶都不多见的 ， 更别说20年、30年的了 。"山西庆远茶叶有限公司赵先生表示："如果真的是那么长年份的老茶 ， 肯定会留下来自己收藏 ， 谁还会往出卖 。"
省城五一东街御品茶庄的闫永泉介绍了一种简单辨别年份的办法："一般来说 ， 2005年之前茶叶的包装纸很厚、发黄 ， 且没有生产日期；而2005年之后生产的普洱茶 ， 都会有生产日期和QS标识 ， 且包装用纸很薄 ， 很透 。当然 ， 这仅仅是从外包装上的简单区分 。"
招数2混淆干、湿仓干仓和湿仓 ， 是指普洱茶的制作工艺不同 。将新加工的普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里 ， 让其缓慢自然陈化 ， 产生"陈香"品质 ， 这种茶叶称之为"干仓普洱茶";将干的紧压青茶成品放入潮湿环境（在仓库内采取加水的方法使其相对湿度大于80%）,有的也将人工发酵的普洱茶放进湿仓处理 ， 让其快速转化 ， 叫做"湿仓普洱茶"."由于干仓需要时间长 ， 所以一般一斤干仓普洱茶的价格 ， 要比湿仓普洱茶的价格贵100元以上 。"闫永泉称："因此 ， 一些商家会混淆干仓茶和湿仓茶 ， 欺骗消费者 。"
其实 ， 如果仔细分辨 ， 这两种茶能够区分清楚 。干仓普洱茶汤亮、温润、香高 ， 而湿仓茶除汤色变深外 ， 茶汤滋味不醇 ， 有的还有霉变气味 。有的商家会告诉消费者 ， 越是霉变的茶越好 ， 而消费者往往由于不懂而被骗 。
招数3以茶树品种来忽悠有的商家会利用"茶树品种"来忽悠消费者 。
采访人员走访了多个经销商店后发现 ， 关于茶树品种的说法很多 ， 有纯野生茶、古树茶、老树茶、大树茶、大乔木茶、小乔木茶、台地茶……这么多品种 ， 一般消费者一听准蒙 ， 虽然茶树品种很多 ， 但商家口中的品种并非全是货真价实的 。
很多人不懂行情 ， 盲目买涨忽悠招数这么多 ， 仍然有很多消费者对高价普洱茶盲目买涨 。采访人员随机采访了20位正在选购普洱茶的消费者 ， 发现自己饮用和送礼的人较多 ， 投资收藏者并不多 。市民吴女士表示："都说普洱茶有降脂的功效 ， 身边很多女士都喝它来减肥 。我对此不太懂 ， 所以只能听商家说 。"王先生则表示："送朋友普洱茶 ， 想显得档次高一点 ， 但是自己分不清 ， 只能买贵的 ， 贵的档次肯定要好一些 ， 送人也拿得出手 。"
如何分辨普洱茶的好坏
御品茶庄的闫永泉告诉采访人员："首先 ， 要看叶底色泽、叶质 ， 看泡出来的叶底完不完整 。优质的色泽褐红、匀亮 ， 叶质柔软、不硬化；质次的则发乌欠亮 ， 或叶质腐败、硬化 。冲泡后 ， 优质的茶 ， 茶汤红浓明亮 ， 汤上面看起来有油珠形的膜 。质次的 ， 茶汤红而不浓 ， 欠明亮 ， 往往还会有尘埃物质悬浮其中 ， 有的甚至发黑、发乌 。此外 ， 优质茶冲泡后气味陈香、浓郁、纯正 ， 质次的茶夹杂酸馊味、霉味 。"
投资认准二线品牌采访人员在采访中也发现 ， 仍有少部分市民因为喜欢普洱茶而进行收藏投资 。而近几年 ， 随着普洱茶收藏大热、天价茶王频现 ， 普洱茶的收藏也被笼上一层神秘面纱 。
业内人士分析 ， 从收藏市场上看 ， 优质的陈年普洱茶产量有限 ， 购买人群却日益庞大 ， 因此 ， 供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高 。其实 ， 普洱茶收藏并非是年代越久越好 。普洱茶的储存 ， 对温度和湿度都有一定的影响 ， 只有在合适的仓储条件下 ， 在一定的时间范围内 ， 普洱茶品的品质才会越来越好 ， 越陈越香 。如果一款茶品本身质量就差强人意 ， 那么存放得再久也很难实现其价值 。"因此 ， 消费者在购买时需要首先鉴别茶品的质量 ， 认准二线品牌 ， 购买时在质量上有所保障 。一线品牌有大益、下关、同庆号、七彩云南等 ， 而二线品牌有孟库、老同志、茶树王等等 。"闫永泉说 。


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