【湖南,主攻黑 黄特色茶 攀登茶业新高峰】开幕两天来，2011广州茶博会人气旺盛 。绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶6大茶类，如百花争艳，各展风流 。
与往年相比，今年的热门是红茶 。省内茶业龙头老大湖南省茶业公司董事长周重旺引领采访人员，体验红茶的热度 。
参展的斯里兰卡锡兰红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶等100多个国外名茶，无一例外都是红茶品牌 。
国内著名的滇红、祁红、川红、闽红均悉数到场 。凤牌红茶历史悠久，是滇红中的中华老字号；安徽的祁门红茶，是全国十大名茶中唯一的红茶；金骏眉、银骏眉风行一时，是闽红的代表，价格昂贵 。
这次，我们带来了金毛猴红茶，代表‘湖红’参展 。在湘茶高科技产业园的展位前，我们细品这一款红茶，滋味醇厚、甜香味浓 。
喝茶时，碰巧遇上茶界权威、湖南农大的施兆鹏教授 。施教授荣获中国茶业界终身成就奖，此次前来领奖，顺便逛一逛广州茶博会 。
这款红茶味道好，拿得出手 。施教授边品边评价 。这几年，湘茶新产品层出不穷 。不少加工企业看好红茶，开发出金毛猴红茶、黄金茶红茶、新化上梅红茶、桃源腾琼红茶，提出了湖红复兴的口号 。
从单个企业看，开发红茶，错位竞争，丰富产品线，路子是对的 。但是，站在全省茶产业的高度，提出‘湖红’复兴，却是欠妥 。施教授说，湖红是上世纪80年代，对湖南出口红碎茶的简称，并非红茶中的高端产品 。
采访人员现场对比，金骏眉红茶条索细长，均匀整齐，而目前湘产红茶，在外形上就差得太远 。
工夫红茶发端于福鼎白琳，已有200多年历史 。国内红茶的高端品牌，都是工夫茶、条索茶 。施教授坦率地说，这些方面并非湘茶的优势，恰恰是短腿 。因此，湖红也就注定难以成为湘茶的增长点 。
如何扬长避短，充分发挥湘茶优势？施兆鹏说，依托白沙溪、湘益两大标志性品牌，进一步做大黑茶；依托君山黄茶标志性品牌，放大黄茶产业 。我们只有集中资源要素，主攻黑、黄两类特色茶，才能迅速攀登新高峰 。
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