骨质疏松即骨质疏松症，是多种原因引起的一组骨病 。主要表现为骨组织有正常的钙化，容易骨折和驼背 。那么骨质疏松的患者除了积极治疗外，在日常饮食方面需要注意什么呢?下面就由小编来为大家介绍几款适合骨质疏松患者食用的的菜品 。
文章插图
蒜苗拌豆腐
材料
【骨质疏松吃什么 3大菜谱助您身体健康】北豆腐400克，
辅料
青蒜100克，
调料
花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克
做法
1、青蒜(蒜苗)摘洗干净，控去水分，切成末;
2、豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块;
3、豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成 。
清炖排骨
材料
猪排骨(大排)300克
辅料
小白菜50克
调料
花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净;
2、小白菜洗净，去根部，一切两段;
3、葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用;
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤;
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟;
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可 。
金针肥牛
主料
牛肉450克
辅料
金针菇150克，红尖椒6克
调料
盐5克，味精2克，鸡精2克，玉米淀粉4克，猪油25克，嫩肉粉10克
做法
1、肥牛肉洗净切薄片，用嫩肉粉、盐码味备用;
2、金针菇洗净去头;
3、辣椒切碎;
4、锅中放入猪油烧至五成热，下辣椒炒香，加入鲜汤、肥牛肉和金针菇，调入盐、味精、鸡精烧熟，然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成 。
结语：经过小编的介绍，大家是不是对骨质疏松患者的饮食有了一定的了解了呢?对于骨质疏松的患者，一定要注意钙的吸收，并且一定要积极治疗才行哦 。如果您满意小编推荐的菜品，那就请您赶紧试试吧，您的健康就是我们的希望 。
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