推动杭为茶都国际品牌
浙江素有世界绿茶看中国，中国绿茶数浙江之美誉，茶叶年出口量占全国茶叶出口总量５０%以上，绿茶出口量更是占全国绿茶出口总量80％以上 。选择杭州作为茶业大会的举办地，一是可以充分发挥杭州茶文化、茶科研、茶旅游、茶经济的优势，符合振兴中华茶业，复兴中国茶文化的战略；二是有利于提升杭州打造茶为国饮，杭为茶都的城市品牌形象，增强杭州在国际上的城市影响力；三是浙江茶企业和杭州茶馆业已享誉海内外，魅力和风格备受同行广泛关注，有助于提高我国作为茶叶生产、出口大国的地位和形象，增强我茶叶行业在国际上的影响力；四是借助国际专业展会平台展示中国茶的气派，让外商充分了解我国茶产业优势，增强外商经营中国茶产品的信心，吹响推动我国茶业发展的集结号；五是东方休闲之都、生活品质之城――杭州，将为提升茶文化在构建和谐社会中的作用增光添彩 。同时，大会期间，诸多大型茶事活动将把全球茶人的目光聚焦中国，聚焦杭州，为中国茶都－杭州走向世界注入新动力 。
对我国茶产业全面转型升级产生深远影响
近年来，我国茶产业发展突飞猛进，茶叶出口量、额屡创历史新高 。2010年，我国茶产量140万吨，位居全球第一，出口30.24万吨，位居世界第二 。骄人成绩难掩背后隐忧，行业发展面临诸多棘手瓶颈问题：自2005年以来，我国茶叶出口量徘徊在28-30万吨，国际市场以红茶消费为主，我特种茶的资源优势一时难以转化为市场优势 。国内茶企拓展国际市场的综合实力与国际跨国公司相比差距明显，成为世界茶叶出口强国任重道远 。但随着产业发展和企业经营实力的增强，行业全面转型升级成为中国茶引领世界茶叶发展潮流大势所趋，特种茶、绿茶将在新产品、新技术和新营销理念的助推下成为我国拓展国际市场的主打产品，也将成为引领世界茶叶消费潮流的时尚饮品 。我们有理由相信，来自世界各地的茶人将把脉中国及世界茶业动态，中国作为茶叶故乡将再铸茶业辉煌 。
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