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喝红茶，可以帮助消化吗？

茶知识



红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化 。经常喝红茶加糖和牛奶可以减轻炎症 ， 保护胃粘膜 。对治疗溃疡也有一定疗效 。它能帮助胃肠消化 ， 促进食欲 。

红茶有助于消化吗？

红茶能帮助胃肠消化 ， 促进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 强心功能 。红茶中含有丰富的黄酮类物质 ， 能清除自由基 ， 具有抗酸作用 ， 降低心肌梗死的发生率 。中医认为 ， 茶也可以分为冷和热 。比如红茶苦寒 ， 适合夏季饮用（视体质而定） ， 消暑解暑；红茶和普洱茶是温暖的 ， 适合冬天饮用 。至于乌龙茶和铁观音 ， 则相对中性 。

红茶有助于血糖调节 ， 但尚无确切结论 。冬天 ， 胃容易感到不舒服 。吃太多冰瓜果不舒服的人可以喝红茶加红糖和姜片 ， 趁热慢慢喝 。它有养胃的功效 ， 而且身体会更舒服 ， 但不建议喝冰红茶 。

喝红茶的好处

1.生涎清热：喝红茶能止渴解暑 ， 因为茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应 ， 刺激唾液分泌 ， 使口腔产生湿润凉爽的感觉；同时 ， 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。

2.利尿：在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下 ， 增加肾血流量 ， 提高肾小球滤过率 ， 扩张肾微血管 ， 抑制肾小管对水的再吸收 ， 从而促进尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质 ， 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。

3.消炎杀菌：红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现 ， 儿茶素能与单细胞细菌结合 ， 使蛋白质凝结沉淀 ， 从而抑制和消除致病菌 。因此 ， 对细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的 。



5.壮骨：2002年5月13日 ， 美国医学会发表了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查报告 ， 指出喝红茶的人骨骼强壮 ， 红茶中的多酚（也包括红茶）能抑制破坏骨细胞物质的活性 。为了防治女性常见的骨质疏松症 ， 建议连续几年每天喝一小杯红茶 。如果在红茶中加入柠檬 ， 可以强身健骨 ， 效果更强 。还可以在红茶中加入各种水果 ， 起到协同作用 。

6.抗氧化和抗衰老：过去五年 ， 美国政府资助了150多项关于红茶和红茶及其化学成分的研究 。结果表明 ， 红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞中化学物质的传递途径 。波士顿贝斯以色列女执事医学中心血管流行病学主任默里·米特曼博士说：红茶和红茶的功效大致相同 ， 但红茶中的抗氧化剂比红茶复杂得多 ， 特别是对心脏 。美国杂志报道说 ， 红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。

7.养胃护胃：人不吃饭喝红茶会觉得不舒服 。这是因为茶多酚是茶叶中所含的重要物质 ， 对胃有收敛性和一定的刺激作用 ， 在禁食的情况下作用更强 。红茶是不同的 。它是通过发酵和烘焙制成的 。在氧化酶的作用下 ， 茶多酚含量降低 ， 对胃的刺激性降低 。红茶不会伤胃 ， 但能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶 ， 能消炎、保护胃粘膜 ， 对治疗溃疡有一定作用 。

红茶特别适合中老年人、胃心不好、失眠的人群和女性 ， 尤其适合经期、孕期和更年期的女性 。红茶富含黄酮和钾 。黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用 ， 而钾有利于心脏健康 ， 能预防中风和心脏病 ， 而红茶是充分发酵的茶 ， 温和无刺激 ， 能帮助胃肠消化 ， 促进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 增强心肌功能；红茶的抗菌力很强 。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒 ， 防止蛀牙 。


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