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男人,明白喝茶岂独为养生

茶知识

【男人,明白喝茶岂独为养生】饮茶始于中国 。3000多年来 ， 国人喝茶的习惯也经历着不少变化 。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示 ， 六成人都表示自己爱喝茶；50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯；另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶 。对于喝茶的主要目的 ， 55%的被调查人表示为了健康 ， 30%的人是为了提神 ， 其余15%则是为了减肥 。调查也显示出 ， 人们对于茶大多停留在喝的层面 ， 对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二成 。
男人喝茶要喝个明白
想通过喝茶养生 ， 就必须对茶有所了解 。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说：每种茶的性质不同 ， 一定要选适合自己的茶 。比如 ， 人人都说绿茶抗氧化功效好 ， 但体寒的人喝了反而会感到不适 。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示 ， 喝茶还讲究天时、地利 。
1.看人喝茶
中国着名茶学者赵英立说 ， 很多老人担心喝茶会导致缺钙 ， 其实只要不喝过多过浓的茶 ， 并且适当多喝点牛奶吃点豆腐 ， 流失的钙完全可以补回来 ， 上年纪后可多喝些红茶 。
儿童也可以适当喝点淡茶水 ， 对生长发育有益 。
男性适合喝绿茶、3年以上的生普洱、乌龙茶 ， 特别是武夷岩茶 ， 被称为男人喝的茶 。
女性可以适当喝些好绿茶 ， 有美容养颜的功效 ， 但在经期、孕期要控制饮茶量 ， 更年期则可以多喝花茶和单从 。
2.看季节喝茶
春起花茶和单从 。春天重点在于疏通肝气 ， 而芳香类物质有通窍的功效 ， 所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶 。但新鲜绿茶在春季寒气还太重 ， 不宜多喝 ， 体寒者尤其要注意 。
夏爽绿茶和观音 。夏天消暑解渴首选绿茶 。此外 ， 铁观音、台湾高山茶都是不错的选择 ， 体质好的人也可以喝些存放3年5年的生普洱 。
金秋乌龙正当令 。秋天适合喝青茶 ， 青茶的性、味介于绿茶、红茶之间 ， 不寒不温 ， 既能清除体内余热又能生津养阴 。秋季最适合喝当年春天的铁观音和上年的武夷岩茶 。
冬阳红茶与熟普 。红茶冬天喝可以养阳气 ， 给人以温暖的感觉；熟普洱可以暖胃驱寒 ， 消食化积 。
3.看茶喝茶
赵英立解释说 ， 中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类 。
六大茶类茶性不同 ， 对人体的影响也不同 。例如－－
绿茶－性寒 ， 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用 ， 绿茶有很好的防辐射效果 ， 非常适合常在电脑前工作的人 。
白茶－性凉 ， 适用人群和绿茶相似 ， 但绿茶的陈茶是草 ， 白茶的陈茶是宝,陈放的白茶有去邪扶正的功效 。
黄茶－性寒 ， 功效也跟绿茶大致相似 ， 不同的是口感 ， 绿茶清爽、黄茶醇厚 。
青茶（乌龙茶）－性平 ， 适宜人群最广 。
红茶－性温 ， 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用 ， 加牛奶、蜂蜜口味更好 。
黑茶（普洱茶）－性温 ， 能去油腻、解肉毒、降血脂 ， 适当存放后再喝 ， 口感和疗效更佳 。


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