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云南镇康县茶叶中小企业调查

茶知识

为推进中小茶企发展 ， 9月2日5日 ， 镇康县茶办到该县主产茶叶的5个乡镇及4个主要茶厂（公司）、1 2个茶叶初制所进行了调研 ， 并向上级有关部门提交了调查报告 。
调查报告分三个部分 ， 主要内容有：
全县中小茶企基本情况
2010年末 ， 全县有茶叶生产加工企业17个 ， 其中精制加工厂4个 ， 初制所13个 ， 年加工能力2790吨 。目前 ， 已获QS’’质量生产安全许可认证的制茶企业有4个(外贸公司、忙丙茶厂、惠通茶厂、邦海茶厂) ， 产品为绿茶、红茶、普洱茶3种类别(有各种形状紧压茶、散紧生熟普洱茶等6 5个花色品种) ， 已形成了门类比较齐全的多茶类结构 。
主要生产加工企业情况如下：
(一)小型企业
外贸公司
(1)企业性质：民营
(2)占地面积：26亩
(3)生产能力：1200吨
(4)注册资本：160万元
(5)资产总额：1258万元
(6)负债总额：644万元
(7)从业人员：45人(参与社会统筹18人)
(8)自营茶园：5000亩
(9)生产设备：名优绿茶、红茶、普洱茶生产线各一条
(10) 生产茶类：绿茶、红茶、普洱茶
(11)产品品牌：双燕牌
该公司下辖3个初制所 ， 其中1个转包 ， 1个在企业改制时作安置职工处理 。2011年8月底 ， 毛茶收购量450吨(平均价20元／公斤) ， 生产销售量320吨(平均价40元／公斤) 。
忙丙茶厂
(1)企业性质：私营
(2)占地面积：15亩
(3)生产能力：1000吨
(4)注册资本：530万元
(5)资产总额：1255.8万元
(6)负债总额：711.5万元
(7)从业人员：46人(参与社会统筹10人)
(8)自营茶园：2600亩
(9)生产设备：绿茶、红茶、CTC红碎茶、普洱茶生产线各一条
(10)生产茶类：绿茶、红茶、CTC红碎茶、普洱茶
(11)产品品牌：玉鲜牌
该厂下辖2个初制所 。2011年8月底 ， 生产茶叶406吨；其中 ， 绿茶6吨 ， CTC红碎茶250吨 ， 普洱茶150吨；鲜叶平均价2.4元／公斤 ， 毛茶收购价18元／公斤 。
惠通茶厂
(1)企业性质：私营
(2)经营面积：10亩
(3)生产能力：300吨
(4)固定资产：200万元
(5)从业人员：26人(参与社会统筹7人)
(6)生产设备：普洱茶生产线一条
(7)生产茶类：普洱茶
(8)产品品牌：薄刀山牌
该厂经营场所为租赁 。2011年8月底 ， 毛茶收购量100吨(平均价20元／公斤) ， 生产销售量50吨(平均价50元／公斤) 。
邦海茶厂
(1)企业性质：私营
(2)经营面积：3亩
(3)生产能力：100吨
(4)固定资产：100万元
(5)从业人员：20人(参与社会统筹5人)
(6)生产设备：普洱茶生产线一条
(7)生产茶类：普洱茶
(8)产品品牌：天益牌
该厂经营场所为租赁 。2011年8月底 ， 毛茶收购量100吨(平均价30元／公斤) ， 生产销售量30吨(平均价75元／公斤) 。
(二)微型企业（茶叶初制所）
全县有茶叶初制所13个 ， 属集体性质的2个 ， 民营的1个 ， 私营的10个 ， 年生产能力在10-25吨之间 ， 主要生产青毛茶、红条茶 。目前 ， 经营较为正常的有4个；生处于半停状态的有6个；已停业的有3个 。
全县中小茶企业面临的主要困难和问题
(一)建设资金匮乏 ， 发展后劲不足
现有茶企的厂房设备大多陈旧老化 ， 因缺乏改造资金 ， 未能更新改造 ， 导致经济效益低 ， 积累少 ， 自我发展能力、融资能力、创新能力、市场竞争能力和抗御市场风险能力弱 。
(二) 缺乏龙头带动 ， 精深加工受限
全县茶叶产业发展尚缺龙头企业带动 ， 难以保障鲜叶应收尽收 ， 本地毛茶大量外流 。据不完全统计 ， 全县每年流至外地的毛茶达千吨 ， 流失税收近百万元 。龙头企业的缺乏 ， 使公司+基地+农户的展模式难以构建 ， 企业的优质原料也难以保障 ， 严重制约着茶叶的精制加工和增值空间的拓展 。同时 ， 缺乏龙头企业统管带动的许多零散的原料生产 ， 也为一些不法厂商提供了生存空间 ， 一些茶叶家庭作坊 ， 在没有任何安全和卫生保障条件下粗放生产 ， 产品等级低下 ， 严重损坏市场声誉 。


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