煎五花肉的腌制方法有哪些 _怎么腌制

煎五花肉之前一定要进行腌制，这样才会更入味，肉质更佳的，软嫩可口，不过要怎么制作腌制需要哪一些调味料以及技巧有哪一些呢？相信对这些问题很多人并不了解吧，那么下面我们就来认识一下，将五花肉的腌制方法以及详细的步骤，随时都可以享受这些美味。

文章插图

一、酱香五花肉
1、把所有材料准备好。
2、姜去皮，切成丝。
3、葱洗干净，切成段。
4、五花肉洗干净，切成小块。
5、锅中煮开水，水开后倒入五花肉。
6、大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。7、然后开始调制调料：把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。
8、加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀成调料，备用。
9、把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。
10、加入调制好的调料。11、用匙子轻轻搅拌一下。
12、盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。