微波炉解冻了肉可以再冻起来吗微波炉解冻的肉可以再冻吗 _微波炉

建议不要将微波炉解冻的肉冷冻，这样会导致肉上的细菌越来越多，营养价值损失。那么，解冻后的肉放入速冻会发生什么呢？如果解冻的肉太多，我们应该如何保存？一起看看吧！

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1.微波炉解冻的肉可以再冷冻吗？
最好不要再冷冻食物了。如果食物反复冷冻，很容易滋生细菌。虽然能抑制冷冻细菌的生长，但解冻时温度升高，会引起食物中的细菌繁殖，抑制细菌的生长，但不能杀死繁殖的细菌。如果再次使用，很容易引起胃肠道细菌感染。

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2.解冻后的肉放入速冻会发生什么？
解冻的猪肉不能放在冰箱里冷冻。
冷冻肉反复解冻会引起更多的细菌，细菌的生长速度比平时高15倍。细菌迅速增加主要有两个原因。首先，细菌在冷冻条件下不会完全死亡，当肉水解时，自身温度会升高，有利于细菌的生存，从而使细菌迅速增加，迅速繁殖。
第二个原因是，在反复解冻的过程中，冷冻肉不可避免地会与外界接触，从而导致细菌的生长。同时，肉中的营养也会为细菌提供生存条件，反复解冻的肉的营养成分也会不断减少，因为容易滋生细菌，分解肉中的白色智能，使肉本身失去营养。

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3.解冻的肉怎么保存？
解冻后的肉如果短时间内食用，建议放入冰箱保存；如果要保存更长时间，建议腌制后真空保存，不建议再次冷冻。
一般来说，把肉放在冰箱里冷冻可以大大延长储存时间，但肉的品质会大大降低，口感也会变差。
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